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淘寶：近兩周淄博燒烤“靈魂伴侶”卷餅、蘸料等搜索量漲3000%
2023-04-13 14:15:16
4月13日消息，近兩周，淘寶上淄博燒烤“靈魂伴侶”卷餅、蘸料等搜索量相比一個月前暴漲3000%，沖上淘寶熱搜。據(jù)悉，部分店鋪已經(jīng)日銷千單。一家賣淄博卷餅的天貓店“七街八巷”的店鋪發(fā)布公告稱，最近生意太火，正加班加點生產(chǎn)中。天貓預(yù)制菜品類小二指出，類似淄博燒烤之類的預(yù)制菜近兩年在淘寶天貓增長迅猛，品類商品豐富度日益提升，可以讓消費者足不出戶享受到全國各地的美食。
盒馬發(fā)起預(yù)制菜生態(tài)聯(lián)盟
2023-05-09 12:54:41
該生態(tài)聯(lián)盟將整合預(yù)制菜“產(chǎn)-學-研-銷”的全鏈路，推動行業(yè)健康、快速發(fā)展。
盒馬在上海發(fā)起預(yù)制菜生態(tài)聯(lián)盟
2023-05-09 11:54:00
5月9日消息，盒馬在上海發(fā)起預(yù)制菜生態(tài)聯(lián)盟。該生態(tài)聯(lián)盟將整合預(yù)制菜“產(chǎn)-學-研-銷”的全鏈路，推動行業(yè)健康、快速發(fā)展?！?/span>預(yù)制菜，好吃才是王道?！焙旭R CEO侯毅在現(xiàn)場表示。他認為，預(yù)制菜的發(fā)展不可逆，將快速成為生鮮購物的主要品類。預(yù)制菜的成功關(guān)鍵，取決于食品工藝及技術(shù)的持續(xù)進步，當下行業(yè)面臨的最大機遇與挑戰(zhàn)：即食品的還原度。據(jù)悉，今年初，自有品牌、大進口和預(yù)制菜，在盒馬分別被列為一級部門。
中通云倉科技全鏈路預(yù)制菜供應(yīng)鏈解決方案亮相華食展
2023-07-10 17:52:35
中通云倉科技受邀參展，首次全面對外展示了全鏈路預(yù)制菜供應(yīng)鏈解決方案的亮點與創(chuàng)新。在展臺上，中通云倉科技通過整合上游供應(yīng)鏈資源，展示了蔬果凈菜、冷凍海鮮、鮮切肉品、速凍食品、預(yù)包裝食品、藥膳食品等多種品牌近百款預(yù)制菜產(chǎn)品。展會期間，中通云倉科技成功簽約5家客戶，預(yù)計營收超700萬，確認意向客戶30家，到展臺客戶數(shù)量超6000人次。
盒馬：“五一”期間北京預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲500%
2022-05-05 14:39:58
5月5日消息，據(jù)盒馬數(shù)據(jù)統(tǒng)計，“五一”假期期間，北京地區(qū)單量相比假期之前增長超過30%，預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲500%，宮保雞丁、烤魚和筋頭巴腦成為北京市民首選。海鮮也是“硬通貨”，整體增長近1倍，其中鮮活皮皮蝦、鱸魚增長近1倍，海白蝦增長超過5成。盒馬相關(guān)負責人表示，針對北京地區(qū)延續(xù)取消堂食的政策，盒馬將增加預(yù)制菜品類，動態(tài)調(diào)整備貨量。同時，盒馬在朝陽、豐臺等重點區(qū)域增派3成配送人員，實行無接觸配送。
盒馬提升預(yù)制小龍蝦制作標準
2022-07-01 14:27:34
7月1日消息，隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)逐漸成熟，盒馬預(yù)制小龍蝦的制作標準也比往年有所提升。據(jù)了解，今年，盒馬已從湖北采購了8000噸小龍蝦，加工成預(yù)制蝦銷往北京、上海、長沙等全國各地的門店。這也是2020年以來，盒馬第二次向湖北下的小龍蝦大訂單。今年5月中下旬開始，永輝、安井食品、盒馬鮮生、叮咚買菜等平臺陸續(xù)推出小龍蝦預(yù)制菜。盒馬數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期期間，北京地區(qū)單量相比假期之前增長超過30%，預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲500%。
西安盒馬：1月25日年夜飯預(yù)定量同比增長250%
2022-01-27 14:45:48
數(shù)據(jù)顯示，1月15日，盒馬的年夜飯預(yù)制菜的銷售與去年同期相比就已經(jīng)增長200%。而隨著年節(jié)臨近，1月25日小年當天，盒馬年夜飯預(yù)定與去年同期相比增長了250%。盒馬西安總經(jīng)桑海鷗表示，盒馬已經(jīng)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，西安員工數(shù)量已經(jīng)超過疫情前15%。春節(jié)期間會堅持營業(yè)，不打烊。從商品出儲備、人力上能夠保證春節(jié)供應(yīng)。
鄭州融萬低碳冷鏈園開業(yè) 打造一站式物流解決方案
2023-08-08 09:05:53
8月8日消息，鄭州融萬低碳冷鏈園近期正式開業(yè)。鄭州融萬低碳冷鏈園是繼天津融萬低碳冷鏈物流園之后，由融通地產(chǎn)與萬緯物流共同出資設(shè)立的第二個集倉儲租賃、運輸?shù)讲僮鞣?wù)于一體的現(xiàn)代化軍民兩用冷鏈物流園。園區(qū)定位為城配存儲型多溫區(qū)綜合物流園，具備全國性一站式的倉儲、干線、配送等專業(yè)服務(wù)能力，聚焦商超零售、連鎖餐飲、快消制造、肉類、預(yù)制菜等行業(yè)客戶群。
國聯(lián)水產(chǎn)與盒馬簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議盒馬承諾采購量5億元/年
2023-11-23 09:12:32
11月23日消息，國聯(lián)水產(chǎn)公告稱，公司于近日與盒馬簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，盒馬承諾每年進行一定的采購量，即5億元/年，采購產(chǎn)品主要是白對蝦、蝦滑、蝦餅、小龍蝦、牛蛙等預(yù)制菜類，合作期限自2024年4月1日至2027年3月31日止，有效期三年。公司2022年與盒馬業(yè)務(wù)合作金額為4912.90萬元，占當期主營業(yè)務(wù)收入0.96%；2023年前三季度與盒馬業(yè)務(wù)合作金額為4180.50萬元，占當期主營業(yè)務(wù)收入1.05%，本次簽訂的戰(zhàn)略合作金額5億元，占2022年營收9.78%。
“五一”盒馬北京預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲5倍
2022-05-05 14:11:37
“五一”假期期間，北京地區(qū)單量相比假期之前增長超過30%，預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲500%。
叮咚買菜：國慶期間預(yù)制菜銷量同比去年增長50%-60%
2022-10-08 16:02:18
叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，截至10月7日，叮咚買菜國慶期間預(yù)制菜整體銷量同比去年增長50%-60%，十一當天銷量同比去年同期翻倍。
叮咚買菜國慶期間預(yù)制菜銷量同比去年增長50%-60%
2022-10-08 16:30:37
10月8日消息，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，國慶黃金周首尾兩日平臺迎來訂單高峰，近幾日，火鍋、燒烤類預(yù)制菜、包括重陽糕在內(nèi)的休閑百貨零食、酒飲等品類銷量增長迅速。因此，叮咚買菜針對假期的預(yù)制菜產(chǎn)品整體備貨量，環(huán)比上個月增加了2-3倍，尤其適合家庭聚餐的火鍋類備貨非常充足。
叮咚買菜：未來一周預(yù)制菜銷量預(yù)計增45%
2023-04-28 14:03:48
4月28日消息，叮咚買菜最新數(shù)據(jù)顯示，近一周，其平臺上關(guān)于燒烤食材、小龍蝦相關(guān)的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%，另外水果、休閑百貨等品類的銷量也在節(jié)日前有著不同程度的增長。叮咚方面透露，未來一周，其平臺上預(yù)制菜相關(guān)品類整體銷量較平時預(yù)計會出現(xiàn)45%的增長；水果生鮮和休閑百貨等商品增長預(yù)計會在35%、20%左右。
叮咚買菜：春節(jié)期間高端預(yù)制菜銷量同比增長超3倍
2022-02-07 20:47:00
叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預(yù)制菜，筆單價同比增長1倍。
美團買菜：中秋期間預(yù)制菜銷量環(huán)比年初增50%
2022-09-13 13:24:04
美團買菜數(shù)據(jù)顯示，今年中秋節(jié)期間相比年初，預(yù)制菜肴類商品銷量環(huán)比增長50%，消費人群以周末做飯的80后、90后年輕女性居多。
叮咚買菜：春節(jié)期間高端預(yù)制菜銷量同比增長超3倍
2022-02-07 20:50:47
2月7日消息，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍，7天賣出了300萬份預(yù)制菜，筆單價同比增長1倍。據(jù)悉，今年叮咚買菜研發(fā)了50多道有全國各地特色的“叮咚王牌菜”，其中，“財源滾滾”紅燒圓蹄成為銷量最高的預(yù)制菜。而“叮咚王牌菜”中的一款“內(nèi)蒙古炭烤風味羊后腿”，則成為銷量增長最快的預(yù)制菜。緊隨其后的是智利車厘子，增長超過500%。
美團買菜中秋節(jié)期間預(yù)制菜銷量環(huán)比增長50%
2022-09-13 09:30:32
9月13日消息，中秋當天，美團買菜營業(yè)時間將提前至早晨6：00，配送時間將延遲至24：00，同時上線了爆款買一贈一、半價券優(yōu)惠等活動。此外，美團買菜還聯(lián)合了多家零售品牌，定期推出“月中半價日”專場，超過2500種商品參加專場活動，涵蓋生鮮果蔬、酒水飲料、生活用品、肉禽蛋奶等多個品類，消費者可享受買一贈一、五折銷售、99元減50元等多種優(yōu)惠政策。
每日優(yōu)鮮：2021年平臺預(yù)制菜銷量同比增超3倍
2022-01-19 15:53:54
1月19日消息，每日優(yōu)鮮公布平臺預(yù)制菜品類相關(guān)數(shù)據(jù)。內(nèi)容顯示，2021年，每日優(yōu)鮮平臺預(yù)制菜SKU超過800多個，其中精品預(yù)制菜SKU超100個，整體銷量同比增長超300%。精品預(yù)制菜的平均單價達到80元。每日優(yōu)鮮凍品餐食組負責人吳亭亭透露，總體而言，預(yù)制菜比平臺的平均毛利率高出至少15個百分點。該公司預(yù)計2022年預(yù)制菜的銷售增速要高于2021年。
京東超市即享食品消費報告：2021年Z世代預(yù)制菜銷量同比增長137%
2022-05-15 10:57:31
京東超市聯(lián)合京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院于5月13日共同發(fā)布《2022即享食品消費趨勢報告》。
3月以來全國各地預(yù)制菜銷售額較2月增長超50%
2022-04-06 08:02:56
4月6日消息，數(shù)據(jù)顯示：3月以來，全國各地預(yù)制菜銷量整體增長明顯。某零售集團食品生鮮事業(yè)部日配食品業(yè)務(wù)總經(jīng)理表示，整個3月，全國預(yù)制菜銷售額增長同比超過了100%，上海區(qū)域近半個月整個同比超過了250%。尤其是像小酥肉、糖醋排骨這類產(chǎn)品的銷售，占整個預(yù)制菜的占比已經(jīng)超過了60%。據(jù)了解，3月下旬以來，消費者對預(yù)制菜不斷增加的需求，預(yù)制菜企業(yè)全力生產(chǎn)，銷量大幅提升。

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