4月6日消息，數(shù)據(jù)顯示：3月以來，全國(guó)各地預(yù)制菜銷量整體增長(zhǎng)明顯。其中，半成品凈菜以及小吃最受歡迎，多個(gè)單品銷售額比2月份增長(zhǎng)超過50%。某零售集團(tuán)食品生鮮事業(yè)部日配食品業(yè)務(wù)總經(jīng)理表示，整個(gè)3月，全國(guó)預(yù)制菜銷售額增長(zhǎng)同比超過了100%，上海區(qū)域近半個(gè)月整個(gè)同比超過了250%。尤其是像小酥肉、糖醋排骨這類產(chǎn)品的銷售，占整個(gè)預(yù)制菜的占比已經(jīng)超過了60%。據(jù)了解，3月下旬以來，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜不斷增加的需求，預(yù)制菜企業(yè)全力生產(chǎn)，銷量大幅提升。（央視財(cái)經(jīng)）