5月19日消息，據(jù)財經(jīng)涂鴉消息，5月17日，天貓吃貨節(jié)上線，據(jù)天貓食品全鏈路營銷負(fù)責(zé)人陵曦介紹，這是今年首次從全國層面做“517吃貨節(jié)”，并且今年參與吃貨節(jié)的商家相比去年有翻倍增長。

據(jù)介紹，此次吃貨節(jié)上，咖啡成為了新的“剛需”品類，此外，代表營養(yǎng)健康的麥片和代表新國潮的中式糕點呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。

其中，桂格品牌總負(fù)責(zé)人Laura表示，桂格麥片在這次吃貨節(jié)同比增長超過200%。結(jié)合早餐場景，桂格麥片和天貓共創(chuàng)了桂格高蛋白麥果脆、凍干豌豆夾等產(chǎn)品，用以滿足消費者“高能低攝”的需求。

飯乎創(chuàng)始人何華表示，今年517活動中，飯乎在天貓大米飯類目里排進(jìn)了前三。飯乎主要做新烹飪米飯，滿足用戶15分鐘快速煮米飯的需求。

做中式點心的鮑師傅自4月在天貓上線，過去一個月銷售額為200萬元，517節(jié)日上李佳琦直播間實現(xiàn)銷售額150萬元。據(jù)鮑師傅董事會秘書表示，目前淘系占公司電商渠道銷售的70%。

零食品牌好巴食在517期間增長迅速。據(jù)好巴食淘系電商負(fù)責(zé)人鮮洋介紹，好巴食今年517期間銷售額為79萬元，同比去年增長216%。好巴食今年的爆款產(chǎn)品是爆漿豆腐，今年接近50%大的增量都是源于爆漿豆腐。

據(jù)了解，爆漿豆腐是好巴食和天貓共創(chuàng)的代表，雙方在數(shù)據(jù)研究后發(fā)現(xiàn)爆漿豆腐存在巨大需求，隨后和云南最大的爆漿豆腐生產(chǎn)商合作，好巴食在天貓上完成首發(fā)，包括產(chǎn)品策劃、規(guī)格、價格和營銷策略等。目前爆漿豆腐產(chǎn)品毛利能做到70%以上出廠毛利，同時在主播上可以做到1:10的ROI（投資回報）。

值得一提的是，今年一月，天貓和淘寶完成了全面融合，進(jìn)入新的統(tǒng)一機(jī)制。據(jù)凌曦表示，統(tǒng)一之后平臺能最大化滿足消費者需求。天貓發(fā)揮好對于趨勢的引領(lǐng)性，淘寶則加大對多元供給的豐富性。

同時天貓在城市倉上也有進(jìn)展，據(jù)他介紹，天貓會在一些城市和菜鳥共同建當(dāng)?shù)貍}，讓商家的貨品可以入倉，目前核心聚焦在重貨品類。