8月25日消息，餐飲企業(yè)海底撈發(fā)布截至6月30日的2021年中期業(yè)績(jī)。

報(bào)告顯示，今年上半年，海底撈營(yíng)收為200.9億元，同比增長(zhǎng)105.9%；凈利潤(rùn)為9452.9萬(wàn)元，上年同期虧損9.6億元。報(bào)告期內(nèi)，海底撈餐廳的經(jīng)營(yíng)收入為194.19億元，同比增長(zhǎng)112.2%，占公司總收入的比例為96.6%；海底撈外賣業(yè)務(wù)收入為3.457億元，上年同期為4.096億元，同比減少了15.6%，主要由于疫情好轉(zhuǎn)外賣訂單數(shù)量減少。

會(huì)員體系建設(shè)方面，海底撈APP自上線以來(lái)，已經(jīng)更新迭代了10個(gè)版本并優(yōu)化多個(gè)功能，例如重構(gòu)優(yōu)化了APP首頁(yè)和小區(qū)功能、撈幣商城，上線了APP錢包支付功能，完成了7個(gè)節(jié)日活動(dòng)的開發(fā)上線，用戶日活峰值超過(guò)31萬(wàn)次。截止到2021年6月30日，海底撈擁有8500萬(wàn)會(huì)員。2021年上半年會(huì)員消費(fèi)金額占總營(yíng)業(yè)額的八成以上。

門店規(guī)模方面，截至2021年6月30日，海底撈全球門店數(shù)達(dá)到1597家，其中有1491家門店位于中國(guó)大陸，106家門店位于港澳臺(tái)地區(qū)及海外。

據(jù)了解，早在2010年，海底撈就開始做自營(yíng)外賣。2016年10月，海底撈的自營(yíng)配送“海底撈外送”陸續(xù)從門店獨(dú)立出來(lái)。2019年，海底撈正式聯(lián)手餓了么推出第三方外賣配送服務(wù)。

2020年，疫情推動(dòng)了餐飲行業(yè)線上化發(fā)展，海底撈外賣業(yè)務(wù)收入從2019年的4.485億元上升到2020年的7.177億元，增長(zhǎng)了60.0%，主要由于外賣訂單數(shù)量的上升。