高蓓表示，美團(tuán)將食品安全重點(diǎn)放在配送環(huán)節(jié)，依托人工智能、物聯(lián)網(wǎng)（IoT）與無(wú)人配送三大技術(shù)加強(qiáng)對(duì)外賣配送的建設(shè)。

日前，2022年全國(guó)食品安全宣傳周在北京舉行。宣傳周期間，在第十三屆中國(guó)食品安全論壇上，美團(tuán)食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了美團(tuán)如何利用科技助力食品安全保障，讓用戶安心、安全消費(fèi)的實(shí)踐探索。

美團(tuán)首席食品安全官丁冬介紹，美團(tuán)外賣提出了“安心365”食品安全戰(zhàn)略，并將其作為未來(lái)長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，推動(dòng)餐飲外賣行業(yè)的品質(zhì)化、規(guī)范化發(fā)展。

11月30日消息，2023年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)近日在京啟動(dòng)，美團(tuán)首席食品安全官丁冬在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)介紹了美團(tuán)在食品安全領(lǐng)域的戰(zhàn)略規(guī)劃及相關(guān)舉措。丁冬介紹道，近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)于餐飲品質(zhì)的需求越來(lái)越高，美團(tuán)外賣提出了“安心365”食品安全戰(zhàn)略并將其作為未來(lái)長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，與此同時(shí)，美團(tuán)外賣發(fā)起“放心吃”項(xiàng)目，推廣外賣食品安全保險(xiǎn)，上線以來(lái)累計(jì)保障訂單超過(guò)220億單。

11月2日消息，美團(tuán)外賣發(fā)布食品安全三大舉措，包括建立違規(guī)商家公示機(jī)制，推進(jìn)平臺(tái)巡檢、三方抽檢，打造智慧食安管理體系等系列措施，構(gòu)建更加堅(jiān)固的食品安全防線，幫助更多商家提升食品安全管理水平。這也是繼兩周前調(diào)整流量?jī)A斜政策、鼓勵(lì)餐飲良性競(jìng)爭(zhēng)之后，美團(tuán)外賣根據(jù)“繁盛計(jì)劃”整體規(guī)劃，進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)范升級(jí)的又一動(dòng)作。

上海浦東市場(chǎng)監(jiān)督管理局與美團(tuán)外賣達(dá)成共識(shí)，將攜手推動(dòng)食品安全“政企共治”，通過(guò)“政企通”平臺(tái)促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下協(xié)同治理。

上海市市民可以在美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)查看商家的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)數(shù)據(jù)。

近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)正式發(fā)布兩項(xiàng)社區(qū)電商食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。