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  1. 近日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布《網(wǎng)絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范》。
  2. 截至2022年8月，已有超過90萬餐飲商戶提供超過560 萬種“小份菜”。
  3. 12月9日消息，美團近日發(fā)布《2022年小份菜洞察報告》 。報告顯示，隨著厲行節(jié)約、反對浪費，以及居民健康意識的提升，小份菜已成為商家和用戶的共同選擇。美團平臺提供小份菜的餐飲商家持續(xù)增長，截至2022年8月，已有超過90萬餐飲商戶提供超過560 萬種“小份菜”。據(jù)《報告》顯示，美團提供小份菜的商戶數(shù)與相關(guān)菜品數(shù)量比2020年增長了接近一倍，小份菜銷量同比2020年增長了114.5%。2022年，“小份”這個關(guān)鍵詞在美團的日均搜索量超過13萬次。
  4. 7月7日消息，餓了么數(shù)據(jù)顯示，一線及新一線城市“小份菜外賣”受歡迎程度遠高于其他城市。北京、上海、廣州、深圳以及杭州、成都的年輕人，對小份菜的消費熱情持續(xù)走高。
  5. 美團外賣數(shù)據(jù)顯示，自推動商家上線提供“小份菜”“小份飯”以來，平臺提供小份菜的商戶數(shù)量、相關(guān)菜品數(shù)量比2020年增長接近一倍。
  6. 7月7日消息，餓了么平臺上線小份菜的商家已經(jīng)超過60萬家。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，在小份菜的帶動下，商業(yè)辦公區(qū)周圍餐廳的外賣訂單量是去年同期的3倍。其中，一線及新一線城市“小份菜外賣”受歡迎程度遠高于其他城市。北京、上海、廣州、深圳以及杭州、成都的年輕人，對小份菜的消費熱情持續(xù)走高。
  7. 市場監(jiān)管總局指導網(wǎng)絡餐飲平臺優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，大力推廣小份飯菜以來，截至目前，美團、餓了么共銷售“小份菜”11.99億份。
  8. 5月7日消息，截至目前，美團、餓了么共銷售“小份菜”11.99億份。
  9. 近日，廣東省通過約談“美團”“餓了么”兩大網(wǎng)絡訂餐平臺，督促26.7萬家入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者上線小份菜、小份飯，累計交易約4.1億份。
  10. 2024年“中華美食薈”活動啟動，為響應本次活動“節(jié)約綠色 安全健康”的原則，美團外賣將通過推廣“小份菜”“一人食套餐”等倡導綠色消費理念。
  11. 11月30日消息，據(jù)廣州日報報道，11月29日，廣東省人大常委會聽取關(guān)于檢查《廣東省人民代表大會常務委員會關(guān)于制止餐飲浪費的決定》 執(zhí)行情況的報告。廣東省省市場監(jiān)管局先后約談“美團”“餓了么”兩大網(wǎng)絡訂餐平臺，督促其向平臺內(nèi)餐飲經(jīng)營者及消費者宣傳有關(guān)政策要求，提供小份餐等多樣選擇。截至今年10月底，“美團”“餓了么”累計共26.7萬家入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者上線小份菜、小份飯等，上線以來累計交易約4.1億份。
  12. 據(jù)美團外賣呼和浩特相關(guān)負責人介紹，美團外賣一方面聯(lián)合眾多商家，不定期上線開展以“杜絕浪費，點小份菜”為主題的專題活動，吸引用戶加入到適量點餐、節(jié)約糧食的行動中。另一方面，美團外賣計劃于今年推出“商家青山檔案”功能，鼓勵商家將自己的環(huán)保經(jīng)營行為上傳，用戶在產(chǎn)品頁面點擊“商家青山檔案”，即可看到這些商家的綠色經(jīng)營行為。美團外賣還通過流量扶持、年度表彰等多種方式，鼓勵商家積極參與綠色經(jīng)營。
  13. 1月21日消息，商務部消費促進司副司長王斌在21日舉行的新聞發(fā)布會上說，2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數(shù)已超1億人次。他表示，商務部將聯(lián)合有關(guān)部門推動出臺《綠色餐飲經(jīng)營與管理》《宴席節(jié)約服務規(guī)范》等標準，鼓勵廣大餐飲企業(yè)自覺開展勤儉節(jié)約活動。
  14. 倡議提出了完善餐品信息標識、全流程提示適量點餐、推廣小份菜、加強商戶激勵等有較強針對性、可操作性的具體舉措。下一步，商務部將繼續(xù)會同相關(guān)部門，完善餐飲行業(yè)制度規(guī)范，推動餐飲領(lǐng)域標準體系建設，指導行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，強化宣傳引導，推動制止餐飲浪費工作取得更大成效。
  15. 11月27日消息，美團數(shù)據(jù)顯示，截至2024年10月，美團平臺上累計近168萬餐飲商戶提供了超過909萬種“小份菜”，有超過4.8億美團外賣消費者選擇過“無需餐具”選項，累計減碳量超31萬噸。
  16. 2月27日消息，《餓了么2024社會責任報告》發(fā)布：e點碳”累計用戶超過1億人次，餓了么無需餐具訂單超過20億單，小份菜商品超1,100萬種。餓了么聯(lián)合零售商共同推出“環(huán)保小票”，消費者可選擇不打印商品明細或不打印小票，已在100多個城市推行。
  17. 12月15日消息，美團新餐飲研究院聯(lián)合雀巢專業(yè)餐飲，編寫并發(fā)布了《2023中國中式餐飲白皮書》，在數(shù)據(jù)視角下，以宏觀、中觀、微觀相結(jié)合的方式，描繪中式餐飲的整體發(fā)展脈絡、透視局部隆起板塊。隨著線上消費者規(guī)模持續(xù)擴大，小份菜在線上點餐的場景中價值愈發(fā)凸顯。美團數(shù)據(jù)顯示，2022年消費者主動搜索“小份”關(guān)鍵詞頻次超13萬/日，餐飲品牌在雙主場經(jīng)營中也順應這一需求，2022年美團App上銷售“小份菜”的商戶比2020年增長了接近一倍。
  18. 據(jù)農(nóng)場負責人表示，目前農(nóng)場蔬菜種植面積約700畝，種植品種有小青菜、生菜、芹菜等，菜源充足，每天供貨量在1萬份左右，預計接下來每天供貨量將提升到一萬兩千份。據(jù)工作人員表示，一個菜農(nóng)每天可以滿足300戶家庭的購菜需求，目前每天工作時間延長到8個半小時或9個小時。據(jù)了解，由于線上訂單增加，貨車每天往返農(nóng)場及供貨倉的次數(shù)增加了一倍。
  19. 消費者下單符合低碳的“小份餐”將獲取碳積分（減碳量），并可兌換相關(guān)權(quán)益。
  20. 為更好地鼓勵消費者適量點餐，美團外賣近期升級產(chǎn)品頁面，在外賣點餐、提交訂單和完成訂單的全流程，突出“適量點餐”提示。