1.劉強(qiáng)東：京東外賣(mài)利潤(rùn)率不許超5%

不得不說(shuō)，京東做外賣(mài)，目光真的很長(zhǎng)遠(yuǎn)。

近日，一段京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東2024年內(nèi)部講話(huà)的線(xiàn)上會(huì)議視頻流出。

在視頻中，劉強(qiáng)東表達(dá)了對(duì)于外賣(mài)行業(yè)傭金問(wèn)題的看法。

他稱(chēng)，據(jù)說(shuō)加上廣告費(fèi)，現(xiàn)在扣點(diǎn)高達(dá)25%，有的甚至達(dá)到30%多，這樣一來(lái)，外賣(mài)傭金帶來(lái)的危害就是不斷地讓餐廳為了生存，為了賺錢(qián)，不斷降低自己的品質(zhì)，特別安全方面的品質(zhì)。

劉強(qiáng)東還說(shuō)：“為什么變成今天這樣子，對(duì)入口的東西沒(méi)有點(diǎn)敬畏之心，本質(zhì)還是由外賣(mài)平臺(tái)壟斷，導(dǎo)致外賣(mài)平臺(tái)抽傭太多?！?/span>

他還放話(huà)：“我給京東外賣(mài)定一條規(guī)矩，京東外賣(mài)永遠(yuǎn)賺的凈利潤(rùn)不允許超過(guò)5%。超過(guò)5%，我要處分人的?！?/span>

并表示，“我們一定要在行業(yè)里面，按照三毛五的理論，來(lái)約束自己的賺錢(qián)能力、賺錢(qián)欲望?！?/span>

什么是“三毛五”理論？

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如果京東有機(jī)會(huì)獲取一元利潤(rùn)，那它不會(huì)全部據(jù)為己有，而是只拿走七毛，另外三毛留給合作伙伴。而京東拿走的七毛里，三毛五留給團(tuán)隊(duì)員工，剩下三毛五用于企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。

這一理論由劉強(qiáng)東提出，在京東過(guò)去20多年的發(fā)展歷程中，始終指導(dǎo)著京東的具體實(shí)踐與業(yè)務(wù)發(fā)展。在京東外賣(mài)的布局上，更是體現(xiàn)得淋漓盡致。

今年2月11日，京東正式殺入外賣(mài)市場(chǎng)，對(duì)外招募“品質(zhì)堂食餐飲商家”，并承諾在5月1日前入駐的商家全年免傭金。

同月19日，京東再次砸下一顆重磅炸彈，宣布自2025年3月1日起，將逐步為京東外賣(mài)全職騎手繳納五險(xiǎn)一金，同時(shí)為兼職騎手提供意外險(xiǎn)與健康醫(yī)療險(xiǎn)。

圖源：京東黑板報(bào)

此消息一出，美團(tuán)、餓了么也迅速跟進(jìn)，宣布正依托自身方案，推進(jìn)為騎手繳納社保的事宜。

圖源：美團(tuán)Meituan

圖源：餓了么

而京東手上的牌居然還沒(méi)有打完。

2月24日，京東再次發(fā)聲，表示未來(lái)一段時(shí)期簽約的外賣(mài)全職騎手繳納五險(xiǎn)一金的所有成本，包含個(gè)人所需繳納部分，全部由京東承擔(dān)，以確保騎手現(xiàn)金收入絕不會(huì)因?yàn)槔U納五險(xiǎn)一金而減少。

在消費(fèi)者方面，2月27日，京東外賣(mài)推出“滿(mǎn)15減10”與“滿(mǎn)40減20”的大額優(yōu)惠券，專(zhuān)享福利首批惠及京東認(rèn)證大學(xué)生及PLUS會(huì)員群體。

4月11日，京東又正式上線(xiàn)百億補(bǔ)貼，以“全民補(bǔ)貼+爆品直降”雙重機(jī)制，一年內(nèi)投入超百億元，全力布局外賣(mài)市場(chǎng)。

從品質(zhì)商家到外賣(mài)員，再到消費(fèi)者，京東的全方位投入很快見(jiàn)到了成效。

截至3月20日，京東外賣(mài)上線(xiàn)才一個(gè)月出頭，就已經(jīng)覆蓋全國(guó)126城，入駐品質(zhì)堂食餐廳門(mén)店數(shù)突破40萬(wàn)家。

京東也成功和超過(guò)10000名全職騎手簽署正式勞動(dòng)合同，并逐步落實(shí)五險(xiǎn)一金的繳納工作。

3月24日，京東外賣(mài)首戰(zhàn)告捷，上線(xiàn)40天，日訂單量就已突破100萬(wàn)。

平臺(tái)上也涌現(xiàn)了大量月銷(xiāo)訂單突破2000單的門(mén)店，有超45萬(wàn)家品質(zhì)堂食餐廳為全國(guó)142城用戶(hù)提供餐飲。

而劉強(qiáng)東提出“京東外賣(mài)利潤(rùn)率不許超5%”，不僅是對(duì)企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，也是對(duì)外賣(mài)行業(yè)痛點(diǎn)的精準(zhǔn)狙擊。

不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)，外賣(mài)行業(yè)本身就是一塊難啃的骨頭。以美團(tuán)為例，公開(kāi)資料顯示，美團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)板塊2024年的凈利潤(rùn)率為3%，2023年則僅為1.1%。

這么看來(lái)，京東要想在外賣(mài)市場(chǎng)徹底站穩(wěn)腳跟，或許還要繼續(xù)努力。

2.京東美團(tuán)隔空對(duì)壘，越鬧越大

京東來(lái)勢(shì)洶洶，外賣(mài)市場(chǎng)的硝煙也越來(lái)越濃。

近日，美團(tuán)與京東的一場(chǎng)“隔空炮轟”，引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

先是美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中發(fā)文評(píng)價(jià)京東外賣(mài)，被不少網(wǎng)友視作“炮轟京東”。

圖源：微博

隨后，京東集團(tuán)新聞發(fā)言人齊珊珊在朋友圈貼出聊天截圖，只見(jiàn)劉強(qiáng)東本人在得知王莆中的言論后表示，“不要和人打口（水）仗，不能產(chǎn)生社會(huì)價(jià)值?！?/span>

相關(guān)聊天截圖

而這事兒并沒(méi)有就此落下帷幕。

4月15日上午，美團(tuán)發(fā)文，正式介紹美團(tuán)閃購(gòu)。

據(jù)了解，該品牌定位為“24小時(shí)陪伴消費(fèi)者的新一代購(gòu)物平臺(tái)”，已將“等快遞”升級(jí)為“30分鐘送達(dá)”，且“堅(jiān)持行業(yè)最短的3天賬期，支持隨時(shí)提現(xiàn)，比自營(yíng)快遞電商平均回款周期縮短2個(gè)月”。

值得注意的是，在美團(tuán)閃購(gòu)發(fā)布的宣傳視頻中，疑似在“內(nèi)涵”京東。 

只見(jiàn)視頻中將美團(tuán)閃購(gòu)與網(wǎng)購(gòu)的速度進(jìn)行對(duì)比，而所用對(duì)照組的頭像卻是一只在紅色背景上的白色小狗。而眾所周知，京東的LOGO正是紅底+白狗。

且對(duì)照組的一句“你的東東再等等”，也很難不讓人聯(lián)想到京東。

圖源：美團(tuán)閃購(gòu)視頻號(hào) 截圖

在該視頻的評(píng)論區(qū)，也有一些敏銳的網(wǎng)友指出了這一點(diǎn)。

圖源：美團(tuán)閃購(gòu)視頻評(píng)論區(qū) 截圖

而同日中午，京東黑板報(bào)發(fā)文，標(biāo)題為《京東不打口水仗，但會(huì)堅(jiān)持說(shuō)實(shí)話(huà)》。

從文章內(nèi)容來(lái)看，主要是梳理了京東外賣(mài)及京東秒送取得的成績(jī)。

首先，京東表示因秒送業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，本季度將再招收不低于5萬(wàn)名全職外賣(mài)員，不僅全額足額全部繳納五險(xiǎn)一金，而且所有費(fèi)用都由公司承擔(dān)。

其次，截至當(dāng)天，京東品質(zhì)外賣(mài)訂單量將超過(guò)500萬(wàn)單。這意味著，在過(guò)去的半個(gè)多月里，京東外賣(mài)日訂單量翻了5倍。

且由于都是品質(zhì)堂食餐廳的外賣(mài)，京東表示其“GMV比“幽靈外賣(mài)”的1000萬(wàn)單還大。”

最后，京東稱(chēng)已經(jīng)上線(xiàn)“自營(yíng)秒送”電商業(yè)務(wù)，全國(guó)已經(jīng)有超過(guò)十萬(wàn)家京東品牌線(xiàn)下店全部接入了秒送，平均送達(dá)時(shí)間快于30分鐘。該業(yè)務(wù)幾乎覆蓋所有品類(lèi)，自營(yíng)品質(zhì)加上秒送服務(wù)，確保最好的用戶(hù)體驗(yàn)。

圖源：京東黑板報(bào)

火藥味越來(lái)越重，明眼人都能看出，這不僅是美團(tuán)外賣(mài)與京東外賣(mài)的對(duì)峙，更是美團(tuán)與京東在即時(shí)零售領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)。

3.即時(shí)零售市場(chǎng)，誰(shuí)能笑到最后

近年來(lái)，即時(shí)零售賽道火熱，“萬(wàn)物到家”成為大勢(shì)所趨。據(jù)艾瑞咨詢(xún)測(cè)算，2025年即時(shí)零售平臺(tái)交易規(guī)?？蛇_(dá)1.2萬(wàn)億。

那么，在這一競(jìng)爭(zhēng)激烈的萬(wàn)億市場(chǎng)中，京東和美團(tuán)，誰(shuí)的勝算更大？

如前文所述，京東外賣(mài)下了重本，可謂來(lái)勢(shì)洶洶。

殺入外賣(mài)市場(chǎng)還沒(méi)多久，京東就精準(zhǔn)狙擊了諸多行業(yè)痛點(diǎn)，以一種近乎“英雄主義”的敘事，為京東贏(yíng)得了數(shù)不清的掌聲。

而這些熱氣騰騰的人心，正在為京東的即時(shí)零售鋪路。

從這一角度來(lái)看，我們或許不該孤立地評(píng)價(jià)京東的外賣(mài)業(yè)務(wù)，而應(yīng)該將其視作京東整體零售戰(zhàn)略的延伸。

在楊子看來(lái)，未來(lái)即時(shí)零售的終局必將指向整體生態(tài)的比拼，即履約+運(yùn)營(yíng)+供應(yīng)鏈的結(jié)合與協(xié)同。

而京東在供應(yīng)鏈體系上的長(zhǎng)年積淀，或許能為它帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。

同時(shí)，我們也必須承認(rèn)，美團(tuán)依舊是本地生活賽道的頭部玩家。

美團(tuán)最新財(cái)報(bào)顯示，2024年，美團(tuán)全年?duì)I收3375.9億元，同比增長(zhǎng)22%。年內(nèi)凈利潤(rùn)358億元，大幅增長(zhǎng)158.4%。

其核心本地商業(yè)表現(xiàn)強(qiáng)勁的同時(shí)，新業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)虧損大幅收窄，美團(tuán)外賣(mài)海外版Keeta的腳步也有所加速。

近期，美團(tuán)還在加碼對(duì)即時(shí)零售的布局。2018年就已經(jīng)上線(xiàn)的美團(tuán)閃購(gòu)，過(guò)去主要分散在數(shù)碼家電、超市便利等類(lèi)目入口中，而如今，美團(tuán)閃購(gòu)將在A(yíng)PP內(nèi)擁有獨(dú)立入口。

此外，4月14日，美團(tuán)外賣(mài)總經(jīng)理薛冰在2025中國(guó)餐飲連鎖峰會(huì)上宣布，未來(lái)三年，美團(tuán)外賣(mài)將向餐飲行業(yè)整體投入1000億元，幫助餐飲伙伴健康增長(zhǎng)。這恐怕是至今為止，餐飲行業(yè)史上最大規(guī)模的行業(yè)扶持補(bǔ)貼計(jì)劃。

當(dāng)然，除了京東和美團(tuán)，其他玩家也不容小覷。

不久前，抖音進(jìn)一步強(qiáng)化“小時(shí)達(dá)”業(yè)務(wù)，面向全量電商達(dá)人開(kāi)放帶貨權(quán)限。

阿里旗下的餓了么也動(dòng)作頻頻，并通過(guò)與淘寶小時(shí)達(dá)等板塊的深入合作，擴(kuò)大即時(shí)零售覆蓋范圍。

同時(shí)，越來(lái)越多的傳統(tǒng)電商、經(jīng)銷(xiāo)商和品牌商正在下場(chǎng)，紛紛爭(zhēng)奪即時(shí)零售這塊大蛋糕。

總的來(lái)說(shuō)，即時(shí)零售行業(yè)的深水區(qū)戰(zhàn)役已經(jīng)打響，而這場(chǎng)巨頭競(jìng)相參與的馬拉松，才剛剛開(kāi)始。