1.“跳投哥”一夜爆火，單日漲粉近300萬(wàn)

在春節(jié)的喧囂逐漸散去后，一位街頭蔥油餅攤主竟意外地殺出重圍，一躍成為網(wǎng)絡(luò)“頂流”。

近日，因?yàn)槟７峦痘@的投餅動(dòng)作，蔥油餅攤主“跳投哥 蔥油餅”（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“跳投哥”）一夜爆紅，在短短的一天內(nèi)，他的粉絲數(shù)量激增了277萬(wàn)，全網(wǎng)播放量更是突破了13億大關(guān)。

那么，這位突然爆火的“跳投哥”究竟是何方神圣呢？讓我們來(lái)一探究竟。

從“跳投哥”發(fā)布的內(nèi)容中可以看出，他不僅是一位擁有多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的擺攤小哥，研發(fā)了無(wú)油餅、蔥香餅、黃金烤餅等一系列特色產(chǎn)品，而且頗具流量意識(shí)。

早在四年前，他就開(kāi)始在抖音、視頻號(hào)等平臺(tái)上傳視頻，并同步直播自己的擺攤?cè)粘！?/span>

然而，由于擺攤賣(mài)餅這一場(chǎng)景十分常見(jiàn)，缺乏足夠的吸睛元素，因此“跳投哥”在初期的數(shù)據(jù)表現(xiàn)并不理想。

瀏覽他的賬號(hào)可以發(fā)現(xiàn)，在爆火之前，他已經(jīng)累計(jì)發(fā)布了上千條視頻，但單條視頻的點(diǎn)贊數(shù)大多不過(guò)百，直播時(shí)的在線(xiàn)觀眾更是寥寥無(wú)幾。

跳投哥早期視頻 圖源：抖音

轉(zhuǎn)折點(diǎn)就出現(xiàn)在今年1月，“跳投哥”創(chuàng)造性地將投籃動(dòng)作與賣(mài)餅結(jié)合到了一起，并通過(guò)不斷重復(fù)的“6塊”（指蔥油餅的價(jià)格）口號(hào)，形成了強(qiáng)烈的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)反差，從而打造出了獨(dú)特的個(gè)人特色。這一創(chuàng)新之舉也終于讓他踩中了流量密碼。

而為了進(jìn)一步強(qiáng)化視頻的記憶點(diǎn)，“跳投哥”不僅將賬號(hào)名稱(chēng)從“無(wú)油餅 蔥香餅 醬香餅培訓(xùn)總部”更改為“跳投哥 蔥油餅”，還通過(guò)添加背景音樂(lè)、縮減視頻時(shí)長(zhǎng)等方式，使視頻更加簡(jiǎn)潔明了、易于傳播。

其中，“跳投哥”最火的兩條視頻時(shí)長(zhǎng)均控制在10秒以?xún)?nèi)。

據(jù)了解，在最近一段時(shí)間內(nèi)，“跳投哥”在抖音平臺(tái)上累計(jì)產(chǎn)出了4條點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)百萬(wàn)的爆款視頻，同時(shí)在剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的快手賬號(hào)上也產(chǎn)出了8個(gè)點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)20萬(wàn)的視頻。

此外，B站、小紅書(shū)、視頻號(hào)等平臺(tái)也出現(xiàn)了大量關(guān)于“跳投哥”的二創(chuàng)視頻。

圖源：B站 

圖源：小紅書(shū)

但事實(shí)上，短視頻平臺(tái)上從不缺乏類(lèi)似的創(chuàng)意。有專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，“跳投哥”之所以能夠成功出圈，更主要的是因?yàn)樗砩纤l(fā)的人間煙火氣。

我們可以看到，在他的視頻中，沒(méi)有精致的擺盤(pán)和華麗的裝飾，只有油鍋升騰的熱氣和攤主切餅的身影；沒(méi)有劇本化的對(duì)話(huà)和刻意的表演，只有蔥油餅在空中劃出的優(yōu)美弧線(xiàn)以及街邊買(mǎi)餅顧客的方言調(diào)侃。

這些元素共同構(gòu)成了一幅獨(dú)特的生活畫(huà)卷，將用戶(hù)瞬間拉回到了那個(gè)充滿(mǎn)生活氣息的街道。

這種淳樸而真實(shí)的內(nèi)容風(fēng)格不僅讓用戶(hù)感到親切和熟悉，還激發(fā)了他們的自發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)熱情，形成了強(qiáng)大的“自來(lái)水”效應(yīng)，進(jìn)而撬動(dòng)了更多平臺(tái)的流量資源。

特別是在快手這個(gè)以老鐵文化著稱(chēng)的平臺(tái)上，“跳投哥”不僅登上了平臺(tái)熱榜，累計(jì)超1.2億人在看，而且漲粉速度也超過(guò)了抖音。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2月14日上午，“跳投哥”在短短五天內(nèi)累計(jì)漲粉592萬(wàn)，其中快手平臺(tái)漲粉389萬(wàn)，抖音平臺(tái)漲粉203萬(wàn)。

目前，“跳投哥”在抖音平臺(tái)的粉絲數(shù)已達(dá)到238.6萬(wàn)，在快手平臺(tái)的粉絲數(shù)更是高達(dá)404.8萬(wàn)。

圖源：抖音 

圖源：快手 

2.素人美食攤主：新時(shí)代的流量寵兒 

事實(shí)上，在這近幾年來(lái)，社交媒體上早已涌現(xiàn)了一大批獨(dú)特魅力而迅速走紅的素人美食攤主。

這些原本默默無(wú)聞的街頭小販，憑借各自的特色，成功吸引了廣大網(wǎng)友的關(guān)注，成為了新時(shí)代的流量擔(dān)當(dāng)。

早在2020年，在河北保定市容城縣晾馬臺(tái)鄉(xiāng)擺攤賣(mài)攤餅的白獻(xiàn)英（粥餅倫）便因其長(zhǎng)相酷似周杰倫而走紅網(wǎng)絡(luò)，被網(wǎng)友親切地稱(chēng)為“周杰倫之河北保定分倫”。

他的灌餅攤也因此吸引了大量粉絲前來(lái)打卡，成為了當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅景點(diǎn)。

緊接著，2021年，山東臨沂費(fèi)縣的農(nóng)民程運(yùn)付因堅(jiān)持15年賣(mài)3塊錢(qián)一碗的拉面且不漲價(jià)而引發(fā)了廣泛關(guān)注。

他的誠(chéng)信與堅(jiān)持感動(dòng)了無(wú)數(shù)網(wǎng)友，迅速在各個(gè)平臺(tái)上走紅，成為了人們心中的“拉面哥”。

圖源：抖音

隨后，2022年，手法利索、顏值出眾的賣(mài)魚(yú)攤主“漁妹妹”和炒飯攤主“李海洋”相繼進(jìn)入公眾視野。他們的直播間里總是人頭攢動(dòng)，大批網(wǎng)友被他們的才藝和顏值所吸引，紛紛圍觀點(diǎn)贊。

到了2023年，螺螄粉攤主“牛富祥”憑借一句洗腦的“哦吼”成功出圈，不僅產(chǎn)出了一條千萬(wàn)贊的視頻，還在抖音上一周漲粉近130萬(wàn)。他的獨(dú)特魅力和幽默風(fēng)格讓網(wǎng)友們愛(ài)不釋手。

進(jìn)入2024年，北大、清華等高校附近的“北大鵝腿阿姨”因烤鵝腿太過(guò)美味而引發(fā)了爭(zhēng)議，甚至在兩所高校之間掀起了一場(chǎng)“鵝腿阿姨之爭(zhēng)”。

這一事件迅速登上了微博、抖音等多平臺(tái)熱搜，讓“北大鵝腿阿姨”成為了備受矚目的網(wǎng)紅。

而在今年，除了“跳投哥”走紅外，美食攤主胡辣湯仙人“菏澤麻辣拌”和薯?xiàng)l人機(jī)老板“人機(jī)坤（悟空炸貨鋪）”也相繼走紅。

“菏澤麻辣拌”以極快的速度制作胡辣湯著稱(chēng)，被網(wǎng)友戲稱(chēng)為古希臘掌管速度的神；而“人機(jī)坤（悟空炸貨鋪）”則以其慢條斯理、人機(jī)感十足的服務(wù)態(tài)度贏得了網(wǎng)友們的喜愛(ài)。這些獨(dú)特的特點(diǎn)讓他們成功完成了從素人到網(wǎng)紅的轉(zhuǎn)型。

目前，“菏澤麻辣拌”和“人機(jī)坤（悟空炸貨鋪）”的抖音粉絲數(shù)分別漲至44.7萬(wàn)和60.7萬(wàn)。

圖源：抖音

他們的成功證明了街頭巷尾的“小人物”正在用鐵鍋和鏟子改寫(xiě)流量規(guī)則，成為新時(shí)代的流量密碼。

在抖音平臺(tái)上，僅話(huà)題#街邊美食#和#街頭美食#的累計(jì)播放量就近千萬(wàn)次。以路邊最常見(jiàn)的炒粉攤主為例，據(jù)新榜旗下抖音數(shù)據(jù)工具新抖統(tǒng)計(jì)，搜索關(guān)鍵詞“炒粉”，1萬(wàn)粉以上的相關(guān)賬號(hào)至少有268個(gè)，其中50萬(wàn)粉以上的炒粉攤主至少有5個(gè)。

這些數(shù)據(jù)也充分展示了街頭美食攤主的廣泛影響力和巨大潛力。

圖源：新榜

專(zhuān)業(yè)人士指出，在當(dāng)今時(shí)代，真實(shí)感成為了比濾鏡更稀缺的流量密碼。素人美食攤主們用鐵鍋和鏟子在街頭巷尾書(shū)寫(xiě)著自己的故事，他們的內(nèi)容充滿(mǎn)了生活氣和江湖氣，顯現(xiàn)出了草根要逆襲的旺盛生命活力。而是否具備獨(dú)特記憶點(diǎn)，則成為了他們能否在社交媒體上脫穎而出的關(guān)鍵所在。

可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)還將有更多的素人美食攤主在社交媒體上走紅，他們或許就在某條街角的煙火氣里，等待著被發(fā)現(xiàn)和關(guān)注。

3.“跳投哥”能走多遠(yuǎn)？

不可否認(rèn)，“跳投哥”是幸運(yùn)的，他從一名默默無(wú)聞的素人一躍成為了萬(wàn)眾矚目的網(wǎng)紅。

流量的浪潮將他高高舉起，讓他有機(jī)會(huì)進(jìn)入大眾視野，收獲了前所未有的關(guān)注與贊譽(yù)。

然而，“跳投哥”也需要清醒地認(rèn)識(shí)到，流量既是寶貴的資源，也是瞬息萬(wàn)變的存在。它能讓人一夜成名，也能讓人迅速被遺忘。

在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，從被流量的浪潮選中到被其拋棄，往往只在一瞬之間。

回顧過(guò)去，許多網(wǎng)紅如挖呀挖黃老師、于文亮、南京手沖咖啡阿姨等，都曾在流量的洪流中風(fēng)光一時(shí)，但隨后便迅速淡出了人們的視線(xiàn)。

這也不禁讓人思考，“跳投哥”的流量之路又能走多遠(yuǎn)呢？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，沒(méi)有人能夠給出確切的答案。

但要想在流量的浪潮中站穩(wěn)腳跟，長(zhǎng)久地走下去，“跳投哥”必須思考如何將流量沉淀下來(lái)，如何借助流量完成事業(yè)的升級(jí)，以及如何應(yīng)對(duì)可能的風(fēng)險(xiǎn)。這些才是他未來(lái)面臨的真正考驗(yàn)。

有專(zhuān)業(yè)人士參考了同類(lèi)型的網(wǎng)紅博主的經(jīng)驗(yàn)，為“跳投哥”指出了兩條可能的路徑：

第一條路徑是參考“粥餅倫”的模式，以線(xiàn)下開(kāi)店為主。

在走紅后，“粥餅倫”沒(méi)有急于簽約MCN機(jī)構(gòu)，而是繼續(xù)和家人一起在線(xiàn)下賣(mài)餅，同時(shí)借助短視頻和直播的形式分享自己的賣(mài)餅日常。

這種扎根生活的方式不僅贏得了網(wǎng)友的好評(píng)，還讓他在網(wǎng)友的支持下開(kāi)設(shè)了自己的線(xiàn)下灌餅店。

圖源：新京報(bào)

如果“跳投哥”選擇這條路徑，他需要思考如何避免同質(zhì)化內(nèi)容帶來(lái)的流量持續(xù)性問(wèn)題，而“粥餅倫”的全國(guó)巡回?cái)傦瀯t為他提供了一種可借鑒的方式。

同時(shí)，他還需要及時(shí)注冊(cè)相關(guān)商標(biāo)，以免陷入商標(biāo)糾紛。

第二條路徑是參考“山東拉面哥（程運(yùn)付）”和“漁妹妹”的模式，以直播和短視頻為主。

在走紅后，“山東拉面哥”開(kāi)始穩(wěn)定直播展示拉面手藝并嘗試帶貨，而“漁妹妹”則轉(zhuǎn)型成為鄉(xiāng)村博主，分享趕集、種地、做飯、養(yǎng)娃等鄉(xiāng)村生活。

如果“跳投哥”選擇這條路徑，他需要找到專(zhuān)業(yè)的直播團(tuán)隊(duì)來(lái)解決直播運(yùn)營(yíng)和選品等問(wèn)題，以免出現(xiàn)翻車(chē)的情況。

同時(shí)，如果他想轉(zhuǎn)型成為專(zhuān)職博主，則需要具備較強(qiáng)的視頻表現(xiàn)力和穩(wěn)定的劇情策劃能力，以將流量沉淀下來(lái)。

總而言之，一時(shí)的熱度和流量只是提供了一個(gè)被看到的機(jī)會(huì)，要想在流量的浪潮中站穩(wěn)腳跟并實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)紅，不忘初心、持續(xù)的價(jià)值創(chuàng)造和內(nèi)容產(chǎn)出才是關(guān)鍵所在。