12月8日消息，《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第28次締約方大會（以下稱COP28）于11月30日至12月12日在迪拜舉行，盒馬作為中國新零售企業(yè)代表，受邀參會并在“加強早期預警，提升氣候變化適應能力”的中國角邊會上發(fā)言。

盒馬聯(lián)合創(chuàng)始人、盒馬可持續(xù)發(fā)展部負責人沈麗表示，氣候變化是全球面臨的共同挑戰(zhàn)，提升農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)和零售的氣候適應能力和共識是我們共同的責任。而農(nóng)業(yè)作為氣候影響最大的行業(yè)，解決農(nóng)業(yè)氣候韌性問題是全球農(nóng)業(yè)從業(yè)者共同的使命。我們在實踐中摸索出了多種方式來推動農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)的氣候韌性。盒馬愿意發(fā)揮零售企業(yè)的優(yōu)勢，推動公眾更好的建立氣候共識，把商品作為氣候教育的載體，幫助消費者在日常生活中更好的建立氣候認知。

盒馬聯(lián)合創(chuàng)始人、盒馬可持續(xù)發(fā)展部負責人沈麗在COP28中國角邊會上發(fā)言

圖源：中國網(wǎng)科技

在12月6日的中國角邊會上，盒馬展示了不少實踐案例：內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠是中國的八大沙漠之一，炎熱的沙漠氣候給農(nóng)業(yè)帶來巨大挑戰(zhàn)。2020年，盒馬向沙漠下了第一筆訂單，2022年，40萬顆貝貝南瓜從盒馬沙漠有機基地的200畝瓜田里，登上了發(fā)往盒馬全國門店的物流車。今年，瓜田面積擴大到1000畝，從7月開始，甜糯可口的貝貝南瓜開始走上中國消費者的餐桌。沙漠貝貝南瓜的擴產(chǎn)，也成功驗證了盒馬在氣候適應性農(nóng)業(yè)方面的設想。對消費者而言，沙漠貝貝南瓜美味又安全，而對當?shù)貧夂蚺c環(huán)境保護來說，它的意義超越美味：每一株貝貝南瓜在成長過程中，都可牢牢抓住將近4平米的土壤以避免水土流失，消費本身成了一種實在的氣候行動。

應對突發(fā)氣候災害，盒馬也有能力用訂單農(nóng)業(yè)的方式幫助減少損失，讓農(nóng)業(yè)具備更好的韌性表現(xiàn)。2022年，一場突如起來的冰雹襲擊了北京平谷的桃園，原本期待豐收的桃農(nóng)因氣候災害造成了600多萬的直接經(jīng)濟損失。盒馬第一時間響應通過制定標準分級銷售“雹傷桃”標準，以及將外觀受損的桃子做成“凍干桃脆片”的方式，幫助農(nóng)民消化了被冰雹打傷的桃子，減少每畝鮮桃浪費400斤，幫助農(nóng)民每畝增收1200元。

盒馬護象蜂蜜 圖源：中國網(wǎng)科技

而此次亮相COP28的盒馬護象蜂蜜則折射了人與自然和諧相處中企業(yè)與公益機構(gòu)的作用。今年3月，一款盒馬與IFAW（國際愛護動物基金會）聯(lián)手打造的、為減緩云南西雙版納地區(qū)人象沖突的限量版“護象蜂蜜”在盒馬上架——培訓村民養(yǎng)蜂、采蜜、把蜜賣出去，農(nóng)民就可以減少進山割橡膠對亞洲象的打擾，減少人象沖突。這也是國內(nèi)首款零碳蜂蜜：根據(jù)村民使用太陽能熱水器、社區(qū)架設光伏發(fā)電系統(tǒng)、種植生態(tài)友好經(jīng)濟作物來抵消掉生產(chǎn)蜂蜜所產(chǎn)生的所有碳排放量。此外，盒馬會從每瓶蜂蜜的銷售所得中拿出10元錢，支持當?shù)厣鐓^(qū)可持續(xù)發(fā)展。商業(yè)鏈路的打通，對于亞洲象保護和對當?shù)剞r(nóng)民“授人以漁”的幫助，體現(xiàn)出長遠、可持續(xù)的重要意義。

今年6月，盒馬成立可持續(xù)發(fā)展部，將核心議題聚焦在可持續(xù)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)供應鏈，通過零售平臺把消費和環(huán)境聯(lián)系起來。沈麗表示，氣候變化對農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)持續(xù)存在，提升農(nóng)業(yè)氣候韌性是全球農(nóng)業(yè)從業(yè)者共同的責任。盒馬將持續(xù)關(guān)注氣候變化對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的長期影響，與全球研究機構(gòu)、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和國際組織通力合作，發(fā)揮零售企業(yè)在公眾認知建設方面的優(yōu)勢，推動全社會建立氣候適應性農(nóng)業(yè)的共識。