11月22日消息，隨著北京入冬，越來越多消費者愛上在家涮肉吃火鍋。美團數(shù)據(jù)顯示，11月以來，北京地區(qū)“牛羊肉卷”商品搜索量環(huán)比增長66.5%，“火鍋食材外送”商品搜索量環(huán)比增長87.4%。不少北京老字號也在借助數(shù)字化平臺新服務(wù)能力，進一步深耕本地消費市場。

月盛齋內(nèi)蒙草原羔原切羊肉片登頂北京羊肉熱賣榜

圖源：美團買菜官方

作為北京人首推的肉鋪，本地老字號月盛齋線上銷售占比已達30%。今年雙11期間，月盛齋在美團買菜推出“五周年慶限時秒殺”的促銷活動，兩周時間內(nèi)，“月盛齋內(nèi)蒙草原羔羊肉片400g”累計賣出7.5萬份，該商品也成為美團買菜羊肉熱賣榜第一名。

月盛齋美團業(yè)務(wù)對接人趙女士透露，去年月盛齋在美團買菜的合作銷售額同比增長接近翻倍，進一步擴大了服務(wù)場景和范圍?！爸霸率S的產(chǎn)品都是在門店或者超市售賣，跟美團合作后，顧客可以在線購買，也可以實現(xiàn)‘即時達’，美團買菜相比其他電商平臺，速度也快很多?！?/p>

趙女士還表示，月盛齋在美團買菜上架肉品后，原本受限于線下門店整羊分切售賣的部分單品，由于與美團買菜前置倉的合作，供貨與配送穩(wěn)定，銷量也得到不少提升，“以1公斤羊蝎子這個單品為例，光這次雙11就在美團買菜賣出了5000份，銷量提升比較明顯?！?

美團買菜“好羊肉地圖”

圖源：美團買菜官方

目前，美團買菜平臺還上架了全國各地羊肉，進一步豐富北京人的涮肉選擇。青海烏蘭茶卡羊、新疆阿勒泰大尾羊、江蘇海門山羊、內(nèi)蒙古蘇尼特羊以及寧夏鹽池灘羊等優(yōu)質(zhì)羊種，借由本地零售平臺美團走出原產(chǎn)地，在北京、廣州、武漢、佛山等地打開銷量。

美團方面表示，當(dāng)前，居民消費正在從商品消費轉(zhuǎn)向商品消費和服務(wù)消費并重，本地市場的新需求、新場景正在不斷涌現(xiàn)，如何發(fā)掘“商品+服務(wù)”新市場，推動本地特色商品實現(xiàn)新增長，是以老字號為代表的本地品牌面對的新命題?，F(xiàn)在，越來越多的本地品牌，正在積極擁抱線上線下融合的即時零售新業(yè)態(tài)，并通過美團等本地零售平臺創(chuàng)新服務(wù)場景，全面擁抱年輕市場。