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抖音“北京網(wǎng)友餐飲圖鑒”:餐飲花銷增長(zhǎng)75%

林月
2022-06-21 20:32

6月21日消息,據(jù)抖音公眾號(hào)消息,北京“禁止堂食”期間,很多網(wǎng)友通過(guò)抖音下單、到店自提或第三方配送的方式吃上烤串、海鮮、冰淇淋等。6月6日,除豐臺(tái)區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)放堂食服務(wù)。截至目前,有序恢復(fù)堂食已半月,抖音發(fā)布恢復(fù)堂食后的“北京網(wǎng)友餐飲圖鑒”。

圖鑒顯示,6月6日至16日,相較于上月同期,北京網(wǎng)友在抖音下單次數(shù)增長(zhǎng)52%,餐飲花銷增長(zhǎng)75%。搜索本地餐飲等相關(guān)關(guān)鍵詞次數(shù)相較于5月同期增長(zhǎng)35.85%,其中,搜索烤肉次數(shù)最多,其次是自助餐、小龍蝦、燒烤、火鍋等。

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根據(jù)實(shí)際核銷GMV(商品交易總額)排名,北京網(wǎng)友在抖音吃得最多的是自助餐,其次是地方菜、特色菜、快餐小吃、火鍋、面包甜點(diǎn)、日韓料理、飲品、西餐、東南亞菜。

核銷訂單數(shù)顯示,北京網(wǎng)友下單地方菜次數(shù)最多,占比達(dá)30.16%;其次是快餐小吃、面包甜點(diǎn)和飲品。地方菜中,川菜占據(jù)半壁江山,其次是京菜、本幫江浙菜。

具體到商家,核銷訂單量顯示,北京網(wǎng)友下單量最大的是DQ冰淇淋。吉野家、賽百味等快餐店,比格比薩自助、蠔英雄·鮮蠔自助等自助餐廳,紫光園、京八珍、四季民??绝喌甑染┎艘彩芫W(wǎng)友歡迎。

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圖鑒顯示,網(wǎng)友在各大商圈都有偏愛(ài)的餐飲品類。比如,網(wǎng)友在新華大街吃面包甜點(diǎn)和自助餐更多,在望京更愛(ài)吃日韓料理,在青年路更喜歡吃音樂(lè)餐廳,在北苑家園更偏愛(ài)西餐,在鳥(niǎo)巢更能吃地方菜。

從訂單量來(lái)看,新華大街網(wǎng)友最能吃。常營(yíng)網(wǎng)友、雙井網(wǎng)友、黃村網(wǎng)友緊隨其后。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,在抖音上下單的女性偏愛(ài)法國(guó)菜、面包烘焙和輕食沙拉,男性偏愛(ài)茶館、德國(guó)菜和清真菜館。

值得一提的是,6月8日,抖音生活服務(wù)宣布啟動(dòng)“助商惠民計(jì)劃”,推出六大舉措幫助商家盡快恢復(fù)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。公開(kāi)資料顯示,抖音生活服務(wù)啟動(dòng)于2021年1月,通過(guò)高效鏈接用戶與商家,滿足用戶線下消費(fèi)體驗(yàn)、商家線下履約服務(wù)的兩端需求。截至2022年1月,平臺(tái)已有70多萬(wàn)個(gè)門店入駐。

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