關(guān)門歇業(yè),傳統(tǒng)商超的生死突圍
永無止境的變局之下,再成功的商業(yè)模式或許都要面臨被顛覆的那一天。
還記得那個(gè)號(hào)稱是19年不關(guān)一家店的“零售奇跡”大潤發(fā),告別了意氣風(fēng)發(fā)的過去,其創(chuàng)始人黃明端留下的那句話:“我戰(zhàn)勝了所有對(duì)手,卻輸給了時(shí)代?!?/strong>
擁有極快生活節(jié)奏的2022年,人們打開手機(jī)便能看到的是一個(gè)又一個(gè)的線上購物APP,是數(shù)也數(shù)不清的便利團(tuán)購,足不出戶亦可享受生活的今天,你有多久沒有逛過一次線下賣場(chǎng)了?
不久前,多家企業(yè)都公布了2021年的營收財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示,中國零售市場(chǎng)中有包括永輝超市、人人樂、永旺百貨等在內(nèi)的多家上市超市零售公司在2021年都面臨著虧損困境。
(圖源:Wind)
例如,曾經(jīng)作為線下零售業(yè)標(biāo)桿的永輝超市,在其所發(fā)布的《2021年年度業(yè)績(jī)虧損公告》中提到,預(yù)計(jì)2021年歸屬上市公司股東的凈利潤為-39.3億元,而2020年同期,公司的凈利為17.9億元。據(jù)了解,這也是永輝超市自上市以來出現(xiàn)的最大幅度的凈利潤下滑。
與財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)上接連虧損一同到來的,還有從線下迎面撲來的一股股閉店潮。
面臨新零售戰(zhàn)場(chǎng)上的一再?zèng)_擊,近年來,有關(guān)傳統(tǒng)賣場(chǎng)模式或是百貨模式的時(shí)代警報(bào)頻頻拉響。
前有自2016年起已關(guān)閉近百家門店的沃爾瑪,有2021年上半年一口氣接連關(guān)閉19家門店,關(guān)店總數(shù)已超過去三年關(guān)店總和的人人樂,后有一個(gè)月前剛剛宣布結(jié)束營業(yè),有著“亞洲最大超市之稱”的中關(guān)村家樂?!?/p>
昔日的人山人海,如今只剩下了清倉大甩賣。
若要問這些賣場(chǎng)式商超之所以會(huì)齊齊走向陣亡的原因,最后得到的答案無非是,租金已到期、優(yōu)化門店結(jié)構(gòu)、門店經(jīng)營虧損過大。
“現(xiàn)在還抱著傳統(tǒng)觀念的傳統(tǒng)超市遲早會(huì)被淘汰掉的?!?/strong>
線下市場(chǎng)中仿佛是停不下來的閉店歇業(yè),也是時(shí)代動(dòng)蕩的縮影。正如一位有著多年相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士所說,2022年或許會(huì)是傳統(tǒng)超市關(guān)店最集中的一年。
比大型商超企業(yè)更先感受到這種動(dòng)蕩的,是以前聚集在大小門店商鋪前的實(shí)體商家們。如今商超零售公司紛紛喊出的轉(zhuǎn)型收縮、調(diào)整結(jié)構(gòu)策略,就像是多年前面對(duì)電商購物狂歡沖擊,那些不得以喊出“賠本大甩賣”口號(hào)的實(shí)體店店主。
“必須趕緊搬走,要不然都砸在手里了。”
同樣的迷茫,同樣的焦慮,多年前選擇忍痛關(guān)閉多家實(shí)體店鋪的老張深有體會(huì)。
據(jù)報(bào)道,彼時(shí)的老張,已經(jīng)做了近10年的珠寶生意,之前的生意一直都不錯(cuò),他一直想做大做強(qiáng),因而后面陸續(xù)又開了5家實(shí)體門店。但令他沒有想到的是,狠下心來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模后,自己店鋪的銷量卻是一再下滑。
即便是人流量最大的地段,大多時(shí)候進(jìn)來的顧客,只是逛了一圈又一圈,然后又兩手空空地離去。
因?yàn)閿[在消費(fèi)者面前的選擇更多了,因?yàn)閺木€上渠道購買的價(jià)格更便宜,種種現(xiàn)實(shí)因素的重壓下,還有來自現(xiàn)實(shí)生活中的租金、人工等各種成本,開一天虧一天的情境下,老張只能選擇撤柜閉店,縮小規(guī)模。
未來,他也想學(xué)學(xué)人家去研究一下“雙11”、“雙12”這種電商促銷活動(dòng),去線上開店去了。
小到個(gè)人選擇,大到時(shí)代趨勢(shì),如今的線上與線下之間、網(wǎng)店與實(shí)體之間,早已不再是涇渭分明的兩條河流,匯聚相交是遲早的事。
還記得2012年,馬云與王健林兩位商業(yè)大佬立下的“一億賭約”嗎?
兩人誰也說服不了誰的爭(zhēng)論中,馬云自信地預(yù)言,未來電商會(huì)基本取代傳統(tǒng)的零售行業(yè)。而王健林則揚(yáng)言:“十年后,如果電商在市場(chǎng)銷售份額中能占百分之五十,我給馬云一個(gè)億?!?/p>
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2021年,全國網(wǎng)上零售額達(dá)13.1萬億元,其中實(shí)物商品網(wǎng)上零售額首次突破10萬億大關(guān),達(dá)10.8萬億元,同比增長(zhǎng)12%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.5%,對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為23.6%。
如今十年之期將至,而昔日不可調(diào)和的矛盾卻是慢慢地被時(shí)間沖淡了,實(shí)體店沒有完全消失,而網(wǎng)上零售額占比也在高速增長(zhǎng),同時(shí)來自線上的萬億觸角早已伸向了各行各業(yè)。
直播電商、生鮮電商、拼團(tuán)團(tuán)購等線上線下新型消費(fèi)業(yè)態(tài)崛起,“線上下單,到店自提”等新模式備受追捧。
這樣令人意想不到的變化,似乎印證了那句話,“電商之于實(shí)體而言不是滅亡,而是進(jìn)化”。
(圖源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì))
《超市業(yè)態(tài)調(diào)查報(bào)告》顯示,2021年,有67.1%的超市企業(yè)銷售同比下降,72.2%的企業(yè)凈利潤同比2020年下降,同時(shí)有68.39%的企業(yè)來客數(shù)同比下降;與此同時(shí),在線上線下深度融合的方向調(diào)整下,有78.5%的企業(yè)線上銷售同比正增長(zhǎng),半數(shù)樣本企業(yè)增長(zhǎng)超過10%。
如果說,面對(duì)眾多生鮮電商玩家猛烈吹響的號(hào)角,步步后退的傳統(tǒng)商超已經(jīng)到了關(guān)乎生死存亡的關(guān)鍵時(shí)刻,那也是求變則生,不變則死。
積極探索線上業(yè)務(wù),開發(fā)新模式,前有家樂福加碼O2O模式上線的家樂福網(wǎng)上商城,后有聚焦以集中配送,直達(dá)社區(qū)模式為主的“沃爾瑪?shù)郊摇钡鹊?。這股數(shù)字化浪潮下,永輝超市的線上銷售額同比增長(zhǎng)49.3%,人人樂的線上營收同比增長(zhǎng)超26%,中百集團(tuán)的線上銷售同比增長(zhǎng)108.12%......
從早期纏斗到攜手共生,要論這線上線下最終是誰輸誰贏,誰更勝一頭,10年之期還是太短。
無論是線上突圍線下,還是線下突圍線上,都會(huì)有碰了一鼻子灰的至暗時(shí)刻。
2021年,就算是被視為給予傳統(tǒng)商超沉痛一擊的社區(qū)團(tuán)購、生鮮電商的日子看似風(fēng)光,實(shí)則并不好過。
裁員、燒錢、倒閉、盈利難題,還有不正當(dāng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),先是有食享會(huì)、同程生活、橙心優(yōu)選等中小玩家接連敗退,更有賽道頭部玩家美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、淘菜菜2021年GMV均未達(dá)目標(biāo)。
需求,永遠(yuǎn)是在變化中誕生的。
(云體驗(yàn)直播間)
誰能想到,受疫情等不穩(wěn)定因素影響,不知生活何時(shí)會(huì)被按下“暫停鍵”的網(wǎng)友們開始將更多的激情投向線上。一時(shí)之間,打著“云蹦迪”、“云旅游”旗號(hào)的直播間層出不窮。
走向十字路口的傳統(tǒng)商超與賣場(chǎng),也可以在積極加碼線上的同時(shí),從消費(fèi)者對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活的多樣需求出發(fā),突破購物標(biāo)簽的禁錮,推出能夠滿足人們社交、娛樂等需求的新服務(wù)、新體驗(yàn)。
線上與線下,兩者之爭(zhēng)就像是一場(chǎng)沒有盡頭的龜兔賽跑。復(fù)雜多變的環(huán)境里,屬于“龜兔”之間的你追我趕永遠(yuǎn)都是進(jìn)行時(shí),關(guān)鍵在于找準(zhǔn)自身優(yōu)勢(shì)。
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