1.再回大眾視野

近日，人民日報的一則專文讓社區(qū)團購這一“隕落的風口”再次引起人們的關(guān)注。

該文詳細報道了阿里巴巴旗下社區(qū)電商平臺淘菜菜讓新鮮農(nóng)產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)快車的獨特模式。

“淘菜菜能夠?qū)崟r連接農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品和消費者的信息需求與產(chǎn)銷訴求，這讓高效、精準的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈應(yīng)運而生，為解決農(nóng)產(chǎn)品損耗問題提供了新的解決方案?！?/p>

此次將淘菜菜定義為“新興社區(qū)電商”，也充分肯定了淘菜菜的社會價值。

這已經(jīng)是自今年3月淘菜菜成立以來，第三次登上人民日報報紙版面。

第一次是在今年6月，報道了淘菜菜用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造小門店，開展數(shù)字化服務(wù)，讓小店生意更紅火的故事。第二次是在8月，報道了淘菜菜通過原產(chǎn)地直采，打通農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；闲行虑赖墓适?。

社區(qū)團購這兩年搞得火熱，2020年受疫情影響，憑借獨特的經(jīng)營模式，社區(qū)團購的熱度更是達到高潮，像京東、美團、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛加入其中。

但隨著社區(qū)團購規(guī)模的不斷壯大，內(nèi)部問題也逐漸顯現(xiàn)。

繼1塊錢打車的網(wǎng)約車大戰(zhàn)、點外賣不要錢的外賣大戰(zhàn)之后，資本又開啟了買大白菜只要1分錢的社區(qū)團購之戰(zhàn)。

這些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)為了搶占更多的市場份額，紛紛推出大額補貼策略。但這種補貼方式卻擾亂了市場秩序的穩(wěn)定，損害了實體店的利益。

因為社區(qū)團購平臺通常是和大規(guī)模的種植、養(yǎng)殖企業(yè)合作，這樣能拿到較低的成本價。

而現(xiàn)實中有著大量的小型蔬菜種植戶和蔬菜銷售攤販，尤其對菜農(nóng)而言，很多都是自產(chǎn)自銷，社區(qū)團購的出現(xiàn)，嚴重擠壓了他們的生存空間。

去年12月，人民日報曾發(fā)文對國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)代表企業(yè)進行了公開批評。文中明確表示：企業(yè)應(yīng)該承擔起自己的社會責任，將更多的精力投放在科技產(chǎn)業(yè)中，而不是執(zhí)著于眼前的小恩小惠。

而時隔一年，社區(qū)團購賽道也發(fā)生了翻天覆地的變化。

2.淘菜菜新在何處？

今年9月，通過整合“盒馬集市”與“淘寶買菜”，淘菜菜迎來全新品牌升級。

數(shù)據(jù)顯示，淘菜菜成立半年，銷售了5億斤農(nóng)產(chǎn)品。今年雙十一期間，僅11天，淘菜菜平臺就累計售出了2.4億斤農(nóng)產(chǎn)品。

“淘菜菜是為美好生活而來，希望為老百姓提供更多的實惠好貨，更便利且有溫度的服務(wù)；同時要幫農(nóng)民增加收入，讓小店生意更好”，阿里淘菜菜負責人戴珊表示。

從根本上釋放了科技助農(nóng)的價值，數(shù)字化利民，是淘菜菜發(fā)展的根本。

首先在生產(chǎn)端，淘菜菜以銷定產(chǎn)的方式，穩(wěn)定了農(nóng)業(yè)訂單供應(yīng)。

“以前供貨給傳統(tǒng)的生鮮門店，總是遇到庫存過剩、新鮮牛肉損耗高的問題，現(xiàn)在好

了，我每天按照系統(tǒng)安排的訂單生產(chǎn)就行?！焙背＾r(nóng)牧業(yè)創(chuàng)始人王登明表示。

因為農(nóng)民不知道該經(jīng)營多大規(guī)模，也不知道市場上哪些品種更受歡迎，所以造成了供需不匹配。

楚牛農(nóng)牧業(yè)在過去由于門店每日的銷售量存在波動，經(jīng)常面臨被大量退貨、減少預(yù)訂等風險。如今，在淘菜菜系統(tǒng)自動下單，然后按照系統(tǒng)預(yù)測量完成加工和配送，送到淘菜菜門店，客戶線上預(yù)訂線下自提。

一次完整流程僅需36小時，即可實現(xiàn)從牛場到社區(qū)的新鮮牛肉供應(yīng)，減少了庫存和流通成本，降低了損耗。

另一方面，我國農(nóng)村的冷鏈物流等基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱，配送時間長，也就導致農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度也沒辦法得到保證。

淘菜菜把產(chǎn)品加工倉建在離基地只有20分鐘車程的地方，縮短了運輸處理的時間，保證當天的新鮮蔬菜盡快送入倉庫冷藏。

并采用源頭直供直銷的模式，省略掉了大部分流通環(huán)節(jié)，產(chǎn)地采摘之后直接觸達小店送到消費者手中，減少了“中間商賺差價”，讓應(yīng)季的農(nóng)產(chǎn)品找到了市場。

對于消費者來說，頭一天在淘菜菜下單，第二天就能在家門口小店提貨，商品做到了目前線上零售模式下“多、快、好、省”的最佳平衡點，實現(xiàn)了生產(chǎn)端和消費端的雙贏。

而面對下沉市場，淘菜菜為百萬小店搭起種類豐富的“云貨架”，讓沒有能力做生鮮生意的小店，能夠開起一家小小的“云菜場”，承擔起便利店、收發(fā)快遞、配送外賣等多個社區(qū)職能。

“沒想到在村子里賣貨，也能通過互聯(lián)網(wǎng)賺錢?！?/p>

小店店主表示，過去貨架上多是油鹽醬醋、煙酒飲料等易儲存的日用商品，如今也能賣大量的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，線上選購、線下提貨的模式吸引了越來越多的客人，店主也不再有進貨成本高和庫存積壓的擔心。

3.高質(zhì)量發(fā)展才是王道

近幾個月來，社區(qū)團購迎來行業(yè)大洗牌。

興盛優(yōu)選、十薈團和同城生活曾一起并稱為社區(qū)團購“老三團”，是最早進入社區(qū)團購市場的大玩家。

而如今，同城生活已經(jīng)宣告破產(chǎn)；十薈團也于8月份開始，在經(jīng)營不善的區(qū)域開始多處撤城、裁員。

興盛優(yōu)選在三季度也開啟了縮減計劃，暫停了在東北的擴張，并且開始關(guān)閉各地的低效團點，強調(diào)守住陣地，內(nèi)部口號從“用戶體驗，舍命狂奔”到新增“降本增效，做深做透”。

“淘汰退場”成為今年社區(qū)團購的大趨勢，而興盛優(yōu)選的口號也映射出社區(qū)團購未來的打法：

野蠻生長燒錢內(nèi)卷的時代已過，社區(qū)團購只有丟棄商業(yè)逐利性思維模式，更多地關(guān)注到社區(qū)團購的社會服務(wù)屬性上來，實現(xiàn)產(chǎn)品服務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展，未來才會贏得更大的發(fā)展機遇。

據(jù)艾媒咨詢調(diào)查顯示，在其受訪用戶中有95.3%的用戶在生鮮電商平臺購買過食品。風證券的數(shù)據(jù)顯示，去年國內(nèi)社區(qū)零售市場的總規(guī)模接近12萬億元，線上的化率為20.9%。

預(yù)計到2025年社區(qū)零售市場的總規(guī)模將接近16萬億元，線上化率也將提升到45.5%，社區(qū)商業(yè)巨大的市場潛力仍有待挖掘。

社區(qū)團購遠不只眼前的這幾捆白菜、幾斤水果，依靠科技創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，它的未來是星辰大海。