10月6日，海底撈股價(jià)報(bào)收26.10港元，總市值1424.80億港元。不過，由于2020年受到疫情影響，去年同期海底撈凈利潤(rùn)處于虧損狀態(tài)。今年8月24日，海底撈宣布，自即日起，舒萍辭任公司非執(zhí)行董事及審計(jì)委員會(huì)成員。海底撈表示，張勇的妻子舒萍辭任的原因是公司內(nèi)部組織架構(gòu)調(diào)整。針對(duì)媒體曝光的海底撈食品安全問題，海底撈發(fā)文承認(rèn)媒體曝光事件屬實(shí)，并公開致歉，并表示，愿意承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，已經(jīng)布置在海底撈所有門店進(jìn)行整改。

5月3日消息，五一假期，海底撈全國(guó)首家烘焙店“拾耍·SCHWASUA”在杭州西湖銀泰百貨開業(yè)。作為海底撈首次跨界烘焙領(lǐng)域的嘗試，“拾耍·SCHWASUA”以“安心吃、放心?！睘槠放评砟?，采用新中式的裝修風(fēng)格，以黑金色為主色調(diào)，搭配生動(dòng)形象的面包造型設(shè)計(jì)，營(yíng)造兼具時(shí)尚感與食欲的店內(nèi)環(huán)境。結(jié)合杭州的城市特色，“拾?！CHWASUA”獨(dú)家研制了“西湖龍井”口味的面包。未來，品牌還會(huì)持續(xù)推出更多獨(dú)家定制口味，為杭州食客帶來獨(dú)特的烘焙體驗(yàn)。

近日，海底撈聯(lián)合抖音生活服務(wù)「心動(dòng)大牌日」開展30周年慶主題直播活動(dòng)，繼去年海底撈生日嘉年華官方直播間破億后，2024年的海底撈官方直播間總交易額再度突破1億，直播間曝光量達(dá)2億，榮登抖音生活服務(wù)平臺(tái)團(tuán)購帶貨榜全國(guó)周榜第一名。據(jù)悉，海底撈在2023-2024年期間已和抖音生活服務(wù)「心動(dòng)大牌日」、「心動(dòng)上新日」等多個(gè)營(yíng)銷IP進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，探索和創(chuàng)新直播、短視頻等營(yíng)銷玩法，實(shí)現(xiàn)品牌躍升與業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)化的雙豐收。

海底撈近日推出龍年“歡樂宴”私人定制火鍋業(yè)務(wù)，順豐同城再次推出年夜飯配送精細(xì)化解決方案。

餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年7-9月，海底撈“下飯火鍋菜”外賣訂單在三個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)了超100%的增長(zhǎng)。

海底撈發(fā)布公告稱，周兆呈由非執(zhí)行董事調(diào)任為執(zhí)行董事，并獲委任為董事會(huì)副主席。

12月14日消息，海底撈外送官方內(nèi)容顯示，“下飯火鍋菜”已低調(diào)推出半年。日前，海底撈下飯火鍋菜已有260多余家門店在餓了么平臺(tái)上線，100座城市的消費(fèi)者已經(jīng)可以點(diǎn)到。據(jù)了解，今年6月起，首批“下飯火鍋菜”門店陸續(xù)在餓了么率先試水上線，并在今年7至9月期間完成快速擴(kuò)張。

9月27日消息，海底撈的關(guān)聯(lián)公司、其火鍋底料的生產(chǎn)商頤海國(guó)際，其旗下的零食品牌“哇哦”近日推出了新產(chǎn)品虎皮鳳爪，新產(chǎn)品已上市，首批新品為2支裝，涵蓋火鍋、鹵香、香辣3種口味。除了海底撈門店，本次的新品虎皮鳳爪會(huì)在全渠道鋪開售賣，包括線上的京東、天貓、抖音等，線下渠道的KA商超、BC超市、CVS便利店、校園店以及零食集合系統(tǒng)等。頤海國(guó)際表示，虎皮鳳爪品類的銷售目標(biāo)，已經(jīng)定位為“億級(jí)項(xiàng)目”。