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京東小時購?fù)瞥觥疤炷系乇变?/span>火鍋”專場活動
2022-12-07 18:02:38
12月7日消息，京東到家、京東小時購數(shù)據(jù)顯示，近一周來，取暖電器、保暖衣物等均迎來銷售增長。為讓消費者在冷冬里暖身更暖心，京東到家、京東小時購提供“線上下單、小時送達(dá)”便捷服務(wù)的同時，同步推出品牌取暖器、電火鍋低至9折起的優(yōu)惠，同時契合消費者冬季吃火鍋的偏好，推出“天南地北涮火鍋”專場套餐，聚合肉卷、丸子、底料等各類火鍋食材，一站式購齊。
中通冷鏈為良之隆·2024第十二屆中國食材電商節(jié)提供物流服務(wù)
2024-04-02 17:19:46
4月2日消息，良之隆·2024第十二屆中國食材電商節(jié)3月27日至3月30日在武漢召開，規(guī)模高達(dá)27萬平方，5千多家參展企業(yè)帶來肉禽、水產(chǎn)、火鍋食材、農(nóng)產(chǎn)品土特食材及各類預(yù)制食材等。本次展會，中通冷鏈為參展商提供了參展食材的冷鏈物流服務(wù)，全程冷鏈直接送達(dá)展廳。
永輝積極開發(fā)水產(chǎn)、肉禽類預(yù)制菜
2022-07-22 10:54:17
在肉禽類產(chǎn)品方面，永輝目前主要以牛羊肉卷、火鍋食材、方便菜/預(yù)制菜系列及調(diào)理雞肉系列四大產(chǎn)品線為主。
美團(tuán)：11月以來北京“牛羊肉卷”搜索量環(huán)比增長66.5%
2023-11-22 13:39:17
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，11月以來，北京地區(qū)“牛羊肉卷”商品搜索量環(huán)比增長66.5%，“火鍋食材外送”商品搜索量環(huán)比增長87.4%。
永輝積極開發(fā)水產(chǎn)、肉禽類預(yù)制菜
2022-07-22 11:31:01
7月22日消息，今日，永輝官方發(fā)布消息稱，繼5月上新多款小龍蝦預(yù)制菜后，永輝自有品牌持續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣，不斷豐富商品項。在肉禽類產(chǎn)品方面，永輝目前主要以牛羊肉卷、火鍋食材、方便菜/預(yù)制菜系列及調(diào)理雞肉系列四大產(chǎn)品線為主。其中，在預(yù)制菜方面，圍繞一人食消費場景，永輝截至目前已開發(fā)東坡扣肉、干筍燒肉、泡椒雞雜、魚香肉絲、鹵香干炒5款預(yù)制菜，7月初在重慶、四川、陜西、云南四省推出。
押寶新業(yè)務(wù)，“短跑健將”美團(tuán)再立flag
2021-04-07 19:04:05
美團(tuán)大手一揮，再次為社區(qū)團(tuán)購立下flag。除了此前并未證實的200億投入目標(biāo)，從美團(tuán)財報來看，2020年，美團(tuán)產(chǎn)生了不小的虧損，由2019年的67億元擴(kuò)大至109億元。而這些虧損數(shù)額有一半來自美團(tuán)優(yōu)選。除此之外，美團(tuán)還表示將大力布局“閃購”業(yè)務(wù)，且透露今年布局的重點之一就是火鍋食材賽道。在財報中，美團(tuán)也強(qiáng)調(diào)了旗下買菜、閃購等新業(yè)務(wù)的重要性。
火鍋燒烤食材超市“鍋圈食匯”獲新一輪融資
2021-08-16 16:19:59
家庭食材超市、社區(qū)餐飲數(shù)字化零售新物種“鍋圈食匯”8月15日宣布獲得來自茅臺建信基金、物美的新一輪融資。其中，光源資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問。
食材供應(yīng)鏈企業(yè)“鍋圈”完成3億美元D輪融資
2021-03-17 10:23:04
3月17日消息，鍋圈供應(yīng)鏈有限公司宣布已經(jīng)完成3億美元D輪融資，由招銀國際、天圖資本領(lǐng)投，老股東超限跟投。本輪融資將用于加筑上游壁壘，進(jìn)軍三到六線消費市場，持續(xù)深耕供應(yīng)鏈做好產(chǎn)業(yè)協(xié)同，做成距離廣大消費者居住社區(qū)最近的新型家庭食材超市。據(jù)悉，鍋圈食匯是一家火鍋燒烤食材供應(yīng)商，以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C運行模式，線下門店與線上商城并行。
鍋圈食匯計劃三年在廣東開設(shè)1000家門店
2021-12-10 16:16:45
12月10日消息，據(jù)報道，近日，鍋圈食匯深圳分公司總經(jīng)理吳斌德透露，鍋圈食匯南下?lián)屨即鬄硡^(qū)火鍋燒烤食材市場，計劃三年內(nèi)在深圳開設(shè)300至500家門店，廣東開設(shè)1000家門店。2022年，將在香港、澳門開設(shè)門店。截至目前，鍋圈食匯已經(jīng)在全國開出8000多家門店，覆蓋24個省3個直轄市，104個地市。
鍋圈食匯與SGS達(dá)成戰(zhàn)略合作
2021-01-27 11:31:26
1月27日消息，近日，鍋圈供應(yīng)鏈有限公司與國際檢驗、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS達(dá)成戰(zhàn)略合作，將為其旗下火鍋燒烤食材超市鍋圈食匯提供食品樣品檢測服務(wù)。資料顯示，鍋圈食匯是一家火鍋燒烤食材供應(yīng)商，以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C運行模式，線下門店與線上商城并行。
社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”完成近億元A輪融資
2021-02-24 10:08:52
2月24日消息，據(jù)報道，社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”近日完成近億元A輪融資，由星陀資本領(lǐng)投，老股東虢盛資本和字節(jié)跳動跟投，本輪資金將主要用于數(shù)字化系統(tǒng)研發(fā)和市場擴(kuò)張。同時，懶熊火鍋計劃在2021年布局門店超900家，總計門店數(shù)量達(dá)到1500+。據(jù)悉，其在2020年布局超過600家門店。
社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”獲近億元A輪融資
2021-02-24 10:03:36
2月24日消息，據(jù)36氪報道，近日，社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”完成由星陀資本領(lǐng)投，老股東虢盛資本和字節(jié)跳動跟投的近億元A輪融資，本輪資金將主要用于數(shù)字化系統(tǒng)研發(fā)和市場擴(kuò)張。懶熊火鍋以中原六省為主要區(qū)域，2020年至今已開業(yè)1100多家門店。
叮咚買菜：預(yù)計今年火鍋業(yè)務(wù)銷售額將同比增長40%-50%
2024-10-24 09:30:56
10月24日消息，叮咚買菜已開啟2024年火鍋季，平臺上線了貴州地攤火鍋、云南酸菜牛肉火鍋、云南野生菌火鍋、單縣羊肉湯等13款有料市井火鍋和上百款區(qū)域特色食材，多個火鍋價格集中在50元以下。叮咚買菜火鍋項目總負(fù)責(zé)人劉文昌表示，預(yù)計今年的火鍋業(yè)務(wù)銷售額將同比去年增長40%-50%。
國美“買遍中國”直播走進(jìn)重慶正宗火鍋和時尚家電更配
2021-04-17 22:52:44
新鮮美味靜等安排。該產(chǎn)品功能強(qiáng)大，可降低氧氣濃度，延緩食材氧化，更好鎖住食物鮮潤營養(yǎng)不留失。據(jù)了解，本周五國美“買遍中國”直播間，卡薩帝冰箱將超值售賣，想換冰箱的朋友們千萬別錯過！據(jù)了解，國美真選官去到26家果汁工廠，對甜橙產(chǎn)地進(jìn)行考察，從原料、壓榨工藝、殺菌方式、運輸?shù)染S度測評74款100%果汁，最終選擇了這款飲料。
叮咚買菜自有火鍋銷售額近10億單日最高售出20萬鍋
2022-01-13 17:49:47
1月13日消息，據(jù)錢江晚報報道，叮咚買菜自有火鍋品牌“叮咚大滿冠”上線3個月以來，銷售額近10億。同時，還創(chuàng)下了單日售出20萬鍋的記錄。今年，叮咚買菜創(chuàng)新地將預(yù)制菜做成火鍋，將“香辣羊蝎子”“胡椒豬肚雞”“香辣肥腸雞”“番茄牛大骨”“云南菌菇雞湯”等全國不同風(fēng)味的特色菜做成鍋底。年貨節(jié)期間，叮咚大滿冠還上線了一款“佛跳墻泡泡火鍋”，含鮑魚、米刺參、花膠等7種珍貴食材。
盒馬在深圳首發(fā)升級版有料火鍋
2021-10-28 14:44:22
10月28日消息，近日，盒馬宣布今年火鍋季正式“開鍋”。在深圳盒馬門店的火鍋專區(qū)，有20種上新的鍋底和套餐。據(jù)悉，其中9種口味是全國有售，而有11種特色火鍋則是深圳本地團(tuán)隊研發(fā)。據(jù)了解，2019年盒馬火鍋在全國門店悄然上市，2020年9月，“盒馬火鍋”品牌注冊誕生。今年初盒馬上新900余款鮮貨食材等火鍋周邊。
免切免洗免調(diào)味的免漿黑魚片，東方甄選讓你在家也能享受大廚美味
2022-04-13 16:36:02
百搭各種菜肴的黑魚，漸漸成為了征服各地食客們的打榜食材，無論是做酸菜魚、水煮魚，還是下火鍋、煲魚片粥，黑魚已然成為人們喜愛的上乘佳肴。
客如云新春餐飲大咖說 | 張振緯：不做品牌賦能的中式正餐不是好火鍋
2021-02-25 14:30:00
另一方面，品牌通過自身影響力，在疫情期間和商業(yè)地產(chǎn)談降低租金事宜，正因為擁有強(qiáng)大的品牌力，才使得湊湊在和商業(yè)地產(chǎn)的溝通中有很強(qiáng)的議價能力。在談到客如云《藍(lán)皮書》時，湊湊CMO楊婷婷顯然對第二章的行業(yè)數(shù)據(jù)部分比較感興趣，她對于《藍(lán)皮書》中提到的餐飲業(yè)開臺數(shù)、來客數(shù)恢復(fù)情況、零售化渠道等數(shù)據(jù)表示十分贊同。在湊湊“掌門人”張振緯的介紹中，2020年的困難是毋庸置疑的，餐飲業(yè)大盤影響較大。
美團(tuán)外賣：12月以來“一人食”火鍋銷量增速提升104.42%
2023-12-27 16:51:50
美團(tuán)“冬日火鍋”外賣數(shù)據(jù)顯示，12月以來，火鍋外賣品類的點單量持續(xù)攀升，線上售賣火鍋外賣的商家數(shù)同比去年增長24%。
叮咚買菜：雙節(jié)期間預(yù)計賣出超10萬個鍋底、60萬只大閘蟹
2023-10-07 11:50:51
10月7日消息，叮咚買菜近日發(fā)布《2023中秋國慶美食消費趨勢報告》。報告顯示，雙節(jié)期間，叮咚買菜預(yù)計賣出超10萬個鍋底，較去年同期增長33.3%；“一人食”火鍋系列周環(huán)比銷量增長將達(dá)220%。此外，據(jù)大數(shù)據(jù)測算，八天假期，叮咚買菜將銷售超60萬只大閘蟹；柚子、柿子、橘子分別實現(xiàn)30萬、60萬、120萬顆的銷量。

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