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  1. 8月4日消息,mini今日落戶重慶解放碑。據(jù)了解,重慶是繼上海、北京之后,第三個(gè)落戶mini的城市,也是西南首店。mini落地解放碑,面積1200平米,取消了懸掛鏈餐飲區(qū),但保留了花園、水產(chǎn)、工坊、烘焙等,陳列有鮮切水果、日日鮮蔬菜、鮮花等3000商品,其中自有品牌商品占比達(dá)到40%。
  2. 重慶是繼上海、北京之后,第三個(gè)落戶mini的城市,也是西南首店。
  3. 8月18日消息,浙江首家mini落戶杭州西溪?dú)g樂城,面積900多平方米,mini門店可覆蓋周邊1.5km范圍內(nèi)的線上配送。另悉,杭州第23家鮮生今日也于云洲國際開出,門店占地面積近4000方。
  4. 11月15日消息,據(jù)零售氪星球消息,10月份,在上海開了首家生鮮奧萊店,由原來的Mini店改造而成,面積大約480平米。大眾點(diǎn)評顯示,具體地址在浦東新區(qū)昌里路333號浦東商場一樓。據(jù)悉,目前規(guī)劃的第二家生鮮奧萊店,擬落戶成都。總裁侯毅表示,開出這個(gè)新業(yè)態(tài),主要是幫助減少門店加工中心的損耗。價(jià)格非常有競爭力,“基本是周邊生鮮超市的一半以下”。由于價(jià)格實(shí)惠,“生意超好,每天開門排隊(duì)”。
  5. 2020年12月29日,離新年只剩兩天。晨,一串鹵味的香氣從門口飄了出來,兩米多寬的華高菜場門口,已經(jīng)被堵住一半,大家都在鹵味的攤位前排隊(duì)。
  6. mini杭州西溪?dú)g樂城店面積只有鮮生的四分之一,但品類鮮生店保持一致,其中生鮮蔬菜預(yù)制菜的占比超8成。
  7. 3月16日消息,據(jù)晚點(diǎn)Late Post,今年將重啟社區(qū)超市MINI店的擴(kuò)張,以填補(bǔ)鮮生大店尚未覆蓋的區(qū)域。這一業(yè)態(tài)最早在2019年出現(xiàn),第二年CEO侯毅定下的目標(biāo)是一年內(nèi)要開出100家MINI店,但至今全國僅有20多家,近兩年幾乎不再開新店。侯毅曾對MINI模式進(jìn)行事后反思,“因?yàn)椴婚_放加盟,執(zhí)行難度大、投資大,擴(kuò)張真的很慢。”但另一方面,MINI店面積僅有500-800平方米,單店投入僅需200萬元左右,內(nèi)部判斷模式已相對成熟。
  8. 5月15日消息,mini菜鳥智谷店將于6月5日開業(yè),新店開業(yè)活動包括單筆消費(fèi)實(shí)付滿199元立返99元券包 、部分指定商品第二件半價(jià)等。據(jù)了解,mini配送覆蓋2.2-2.5公里,囊括老余杭片區(qū)55個(gè)小區(qū)&企業(yè),最快30分鐘就能鮮活到家。
  9. 6月24日消息,mini尚優(yōu)里店在上海寶山區(qū)開業(yè)。該店位于寶山區(qū)淞塘路65號尚優(yōu)里樂坊生活廣場,占地面積約800平方米,覆蓋生鮮水果、蔬菜、烘焙、水產(chǎn)、預(yù)制菜、休閑零食等核心優(yōu)勢品類,精選經(jīng)典商品,約有2600多種商品,可以滿足周邊用戶一日三餐所需。
  10. 作為最早納入復(fù)工復(fù)產(chǎn)計(jì)劃的商超,方面消息稱,鮮生、miniX會員店、奧萊目前已有60家恢復(fù)線上營業(yè),門店都積極開展環(huán)境消毒、落實(shí)人員閉環(huán)管理。
  11. 5月16日消息,mini首家線下恢復(fù)營業(yè)的虹口萬泰店今日迎來第一位客人。作為最早納入復(fù)工復(fù)產(chǎn)計(jì)劃的商超,方面表示,目前鮮生、miniX會員店、奧萊已有60家恢復(fù)線上營業(yè),門店積極開展環(huán)境消毒、落實(shí)人員閉環(huán)管理、線下商品陳列布置、設(shè)置“場所”、“數(shù)字哨兵”等各項(xiàng)開業(yè)前準(zhǔn)備工作,力爭確保有序復(fù)工、高效復(fù)工。
  12. 鮮生、mini全面啟動折扣化變革,徹底放棄原來的KA模式。
  13. 縱向設(shè)置鮮生事業(yè)部負(fù)責(zé)鮮生、mini業(yè)態(tài)經(jīng)營;MAX事業(yè)部負(fù)責(zé)X會員店業(yè)態(tài)經(jīng)營;NB事業(yè)部負(fù)責(zé)鄰里及奧萊業(yè)態(tài)經(jīng)營。
  14. 6月10日-12日,上海全市48家鮮生會員店、17家mini店,到店消費(fèi)可享88折(部分商品除外)。
  15. 于8月連開8家新店,其中,陜西咸陽市迎來了鮮生首店,重慶、杭州分別落地了首家mini店。
  16. 鮮生位于羅湖區(qū)萬象食家的新店今日正式開門迎客,同日,還在上海、成都、合肥等地開出10家鮮生店及mini店。
  17. 11月22日消息,為應(yīng)對近期蔬菜、肉蛋禽等生活必須品的價(jià)格波動,11月20日起直至年底,在上海開展惠民季,范圍覆蓋上海59家鮮生門店、21家mini店,及其周邊區(qū)房用戶。據(jù)悉,這是成立五年來,最大幅度讓利于消費(fèi)者。此次在上海的惠民季活動主要舉措包括:每天超100款生鮮商品優(yōu)惠銷售,為保證其普惠性,還設(shè)計(jì)了“萬人團(tuán)”形式——前一天預(yù)約,第二天搶購。
  18. 9月20日消息,CEO侯毅發(fā)布內(nèi)部信,宣布完成新一輪組織架構(gòu)升級,縱向設(shè)置鮮生事業(yè)部負(fù)責(zé)鮮生、mini業(yè)態(tài)經(jīng)營;MAX事業(yè)部負(fù)責(zé)X會員店業(yè)態(tài)經(jīng)營;NB事業(yè)部負(fù)責(zé)鄰里及奧萊業(yè)態(tài)經(jīng)營。其中,鮮生事業(yè)部、MAX事業(yè)部主要服務(wù)一二線城市消費(fèi)者,NB事業(yè)部則以服務(wù)下沉市場為主。NB事業(yè)部CEO由CEO侯毅兼任,原鮮生北京區(qū)總經(jīng)理李衛(wèi)平(蔚蘋)任命為鮮生事業(yè)部CEO,直接向侯毅匯報(bào)。
  19. 2月7日消息,奧萊浦首店于近日正式開門營業(yè)。據(jù)奧萊店長姚琦介紹,奧萊門店的貨源主要來自于鮮生、mini等渠道轉(zhuǎn)運(yùn)過來的生鮮商品,也有一部分專為奧萊門店開發(fā)的高性價(jià)比基礎(chǔ)商品。這些還在保質(zhì)期內(nèi)的“次日鮮”,會打折出售,減少浪費(fèi)。據(jù)介紹,今年,奧萊已將浦區(qū)列入重點(diǎn)入駐區(qū)域,將在浦選擇合適的商鋪點(diǎn)位開設(shè)更多門店,把奧萊的特色商品、價(jià)格有競爭力的商品送到市民的家門口。
  20. 9月19日消息,據(jù)官方消息,9月會開出30家門店,包括16家鮮生門店、3家mini門店、9家奧萊門店、1家Premier店 以及1家X會員店。據(jù)悉,30家門店會開在上海、北京、廣州、杭州、成都、南通、南京、重慶、昆明、合肥、濟(jì)南南昌?!笆弧眹鴳c黃金周前,僅鮮生門店數(shù)量就將突破350家。