不僅要喝咖啡，還要專業(yè)地喝咖啡。這屆年輕人對(duì)咖啡的開(kāi)發(fā)程度越來(lái)越深，開(kāi)始研究起咖啡豆的種類、產(chǎn)地、處理法、烘焙度……為了滿足越來(lái)越多咖啡愛(ài)好者對(duì)咖啡豆高品質(zhì)、新鮮度的追求，天貓國(guó)際近日首發(fā)上線埃塞俄比亞進(jìn)口咖啡生豆并提供“現(xiàn)買現(xiàn)烘”服務(wù)。

據(jù)了解，買咖啡生豆，短?，F(xiàn)烘——短保質(zhì)期、現(xiàn)烘現(xiàn)喝，最大程度地保留咖啡的原本風(fēng)味，這種新興趨勢(shì)，正在通過(guò)社交平臺(tái)逐漸從專業(yè)咖啡玩家拓展至更大范圍的咖啡愛(ài)好者。

天貓國(guó)際針對(duì)咖啡生豆提供的“現(xiàn)買現(xiàn)烘”服務(wù)，正是為了最大程度保證咖啡豆的新鮮度。以瑰夏1931咖啡生豆為例，200克生豆價(jià)格為47.02元，消費(fèi)者可根據(jù)豆種選擇淺烘或深烘，下單“代烘”服務(wù)后，生豆現(xiàn)烘制作，熟豆將在下單后120小時(shí)內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者手中，真正做到“現(xiàn)烘即喝”。商品頁(yè)面顯示，疊加“代烘”服務(wù)，瑰夏1931咖啡豆到手價(jià)格為54.15元。

日前，天貓國(guó)際上架的咖啡生豆經(jīng)過(guò)層層篩選，優(yōu)中選精。來(lái)自埃塞俄比亞G1級(jí)別的咖啡生豆，包括Geisha瑰夏、Heirloom花魁、Heirloom夏其索、Heirloom班莎等核心豆種，來(lái)自西達(dá)摩、耶加雪菲、班其瑪吉等四大著名產(chǎn)區(qū)，Karmach、Buku Abel、Gedeo等知名咖啡莊園。

例如，瑰夏1931咖啡生豆來(lái)自埃塞俄比亞班其瑪吉產(chǎn)區(qū)的Karmach莊園，這一莊園年產(chǎn)僅3至4個(gè)貨柜，量小而精；花魁8.0咖啡生豆來(lái)自古吉產(chǎn)區(qū)的Buku Abel莊園，莊園在2017年非洲生豆競(jìng)賽TOH中奪得日曬組冠軍，此后冠軍豆引入中國(guó)，被正式命名為“花魁”；耶加雪菲牧羊人咖啡生豆來(lái)自西達(dá)摩省西北部的耶加雪菲小鎮(zhèn)，充滿特有的花香與果香交織的風(fēng)味。

一直以來(lái)，天貓國(guó)際是新興消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)入中國(guó)的首選平臺(tái)，天貓國(guó)際和進(jìn)口品牌商品一起持續(xù)改變著中國(guó)消費(fèi)者的很多生活習(xí)慣。從速溶咖啡粉、精品咖啡豆再到咖啡生豆，咖啡品類在天貓國(guó)際的拓展是又一例證。

據(jù)了解，天貓國(guó)際將持續(xù)拓寬進(jìn)口咖啡品類供給，陸續(xù)上線來(lái)自哥倫比亞、印度尼西亞等咖啡豆原產(chǎn)國(guó)的Typica鐵皮卡、Bourbon波旁等廣受歡迎的生豆豆種。

作為跨境進(jìn)口領(lǐng)域的引領(lǐng)者，天貓國(guó)際聚集海量對(duì)新消費(fèi)趨勢(shì)具有強(qiáng)烈好奇心的年輕人，是海外“新奇特”商品直接觸達(dá)中國(guó)消費(fèi)者的首選平臺(tái)。迄今有來(lái)自全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超過(guò) 40000 個(gè)海外品牌，在天貓國(guó)際開(kāi)拓他們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的生意，持續(xù)捕捉進(jìn)口市場(chǎng)的細(xì)分需求，滿足進(jìn)口消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求。