4月2日消息，萬緯物流與杭州鮮沐科技有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。萬緯物流將憑借全國多溫層園區(qū)布局及一體化供應鏈解決方案能力，與鮮沐科技一起，共建行業(yè)生態(tài)圈，為茶飲、咖啡、烘焙等行業(yè)的品牌或企業(yè)提供供應鏈解決方案。

未來萬緯物流將與鮮沐科技進行深度合作，雙方將在全國多溫區(qū)中心倉運營、水果催熟、一件代發(fā)、共配供應鏈網絡的建設、數(shù)智化賦能等方面開展持續(xù)不斷的深化合作。

圖源：萬緯公眾號

公開資料顯示，鮮沐成立于2016年6月，目前，鮮沐已覆蓋130+全國重點城市，30萬+休閑餐飲商家用戶，涵蓋1萬+款原料商品，有37條干線保障運輸效率，做到下單48小時內產地到店，日服務客戶數(shù)超1萬家，占據(jù)餐飲供應鏈20%市場，搭建了一個服務十億人的休閑餐飲商業(yè)體。

鮮沐旗下的鮮沐農場是一個水果烘焙B2B電商平臺，為休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應鏈解決方案，致力于成為服務百萬級商家的智能供應鏈網絡。截至2021年11月，鮮沐的SKU數(shù)量發(fā)展到目前的近千個，水果+乳制品（含植物蛋白）為核心類目，GMV年增長超過300%；其中鮮沐自主研發(fā)、生產的SKU已有數(shù)十個，2021年以來交易額月對月環(huán)比增長高達360%。

圖源：鮮沐官網

今年1月，鮮沐完成新一輪融資。據(jù)36氪，投資方暫未透露，光源資本擔任長期獨家財務顧問。本輪融資將主要用于新業(yè)務場景的拓展。

本輪融資完成后，鮮沐會逐步開發(fā)更上游的能力。一方面是強化生產能力的管控，現(xiàn)階段，鮮沐在上游包了不少工廠的訂單，整體仍以管控為主，但鮮沐農場COO楊晗表示，接下來不排除會自建工廠。另外，鮮沐目前也會參與到產品研制中，已有“牛油果催熟技術”等專利，下階段會在食品技術和食品研發(fā)上投入更大精力。