2月12日消息，央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，除夕我國(guó)部分重點(diǎn)大型連鎖超市即時(shí)零售銷售額同比增長(zhǎng)約20%。年夜飯等服務(wù)消費(fèi)火熱。除夕當(dāng)天重點(diǎn)電商平臺(tái)在線餐飲銷售額同比增長(zhǎng)40.8%，東北菜、西北菜、粵港菜線上銷售額分別增長(zhǎng)270.6%、84.5%和59.2%。

同時(shí)，商圈客流大幅攀升，除夕全國(guó)示范步行街客流量、營(yíng)業(yè)額同比分別增長(zhǎng)26.9%和21.7%；生活必需品市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn)，全國(guó)百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)糧油、肉類、禽蛋、蔬菜、水果庫(kù)存充足，假期首日，糧食、食用油、豬牛羊肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格與節(jié)前基本持平。

除夕在線餐飲銷售額同比增長(zhǎng)40.8% 圖源：微博@央視財(cái)經(jīng)

除了堂食年夜飯，不少餐飲商家還推出了“年菜禮盒”“年夜飯外賣大禮包”等，來滿足消費(fèi)者的多樣化需求，上門代廚服務(wù)也預(yù)約火熱。在四川瀘州，選個(gè)大廚上門做年夜飯，成為一種新的潮流。

值得一提的是，此前順豐同城與香格里拉、南京大牌檔、海底撈外送、同慶樓等餐飲企業(yè)合作，推出了年夜飯專送服務(wù)。據(jù)了解，相較于日常的外賣訂單，年夜飯外賣訂單普遍客單價(jià)高，且需要精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者。鑒于這樣的背景，順豐基于自身的獨(dú)立第三方屬性，能夠在助力商家集中資源、節(jié)約成本的同時(shí)，也幫助商家實(shí)現(xiàn)多渠道同步運(yùn)營(yíng)。

順豐同城推出年夜飯專送服務(wù) 圖源：順豐同城公眾號(hào)

另外，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至1月21日，預(yù)訂除夕夜餐廳桌位的訂單量較2023年增長(zhǎng)超3倍。在美團(tuán)除夕夜餐廳座位提前訂訂單中，上海、北京、天津、杭州、深圳預(yù)訂量位居全國(guó)前五。其中，北京的“四世同堂”餐廳預(yù)計(jì)今年年三十全天包廂會(huì)翻三次，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱今年年夜飯預(yù)訂早于往年，中秋后便陸續(xù)有顧客問詢預(yù)訂。

不少餐飲商戶還通過美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)推出低折年夜飯、團(tuán)圓餐等到店套餐，美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)已設(shè)置“歲末團(tuán)圓夜家宴提前訂”線上專區(qū)，即日起到春節(jié)期間全程推廣提供此類服務(wù)的門店，幫助門店提升訂單，增加確定性收益。