1月26日消息，永輝超市在福州和浙江等地推出了自選快餐廳“永輝食堂”，以提供一日三餐服務(wù)。這些食堂采用自助自選模式，擁有20多個SKU，包括葷菜、半葷菜、素菜和湯羹類等。價格方面十分親民，素菜每份1-3元，半葷菜每份6元，葷菜則在8-16元之間。

在浙江，永輝食堂采用限時營業(yè)模式，午餐和晚餐時間開放，自選稱菜目前的嘗鮮價為1.98元/兩，人均價格與福州店差不多，均為15元左右。網(wǎng)友曬出的照片顯示，永輝食堂的菜品十分豐盛，包括小碗炒菜、餃子包點、麻辣燙、鹵味熟食、牛排、日料等。

圖源：觀點網(wǎng)

1月15日，永輝超市首家云南旗艦店在昆明世紀(jì)金源購物中心開業(yè)，這是永輝超市最新開出的城市旗艦店，開業(yè)首日全渠道銷售超200萬元。該店布局陳列酷似山姆會員店、品類更為年輕化、同時具有煙火氣，是這家店呈現(xiàn)出的直觀感受。這些特點使昆明旗艦店更適用于小家庭集中采購、滿足邊逛邊買的休閑需求。

云南旗艦店占地面積近13000平方米，近10000個SKU。烘焙、生鮮、餐飲及食品是其主打品類。其中，進(jìn)口商品占比約15%，網(wǎng)紅商品占比約10%、云南地標(biāo)品占10%左右。

圖源：云南永輝超市公眾號

永輝超市發(fā)布的2023年第三季度報告顯示，2023年前三季度，永輝實現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)620.88億元；歸母凈利潤為0.52億元，同比增加9.39億元，實現(xiàn)扭虧為盈；毛利率為16.29%，同比增加1.74個百分點；加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率提升9.43個百分點，至0.70%。

成立二十多年來，永輝一直堅定走獨立可持續(xù)發(fā)展之路，不斷夯實自身的差異化優(yōu)勢，以積極應(yīng)對不斷變化的消費環(huán)境。近年來，公司更是錨定“以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺”的科技戰(zhàn)略定位，加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新全渠道融合發(fā)展以及陽光供應(yīng)鏈建設(shè)，持續(xù)鞏固自身的競爭壁壘，以更好地服務(wù)廣大消費者。