11月2日消息，基于對冷鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢的共識，何氏蹦蹦魚食品產(chǎn)業(yè)園與鏈庫正式達成戰(zhàn)略合作，鏈庫還將聯(lián)合深圳前?；浭畔⒓夹g(shù)有限公司為企業(yè)提供數(shù)字化冷庫服務(wù)。

據(jù)了解，何氏蹦蹦魚食品是中國魚片預(yù)制菜新銳品牌企業(yè)，公司打造“產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、智能化加工、冷鏈配送”等全流程一站式產(chǎn)業(yè)鏈，以魚片為主要加工水產(chǎn)品，著力打通“上游智慧農(nóng)業(yè)、中游食材供應(yīng)鏈連標(biāo)準化加工生產(chǎn)，下游智慧餐飲和零售”的全鏈路。

公司斥巨資打造水產(chǎn)品(魚片)加工生產(chǎn)線，引進先進技術(shù)設(shè)備及檢測儀器，從活魚三去、魚柳切片、腌制加工、包裝成袋、-196℃液氯速凍鎖鮮到成品，最后進入自動化冷冷庫。

圖源：鏈庫網(wǎng)公眾號

何氏蹦蹦魚食品產(chǎn)業(yè)園項目計劃投資總額約25億元，全部達產(chǎn)后年產(chǎn)值將超50億元。 園區(qū)將打造集水產(chǎn)品加工、食品加工、預(yù)制菜、智能央廚、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)園。

該項目擁有長180米，層高24米，萬噸級全自動化立體冷庫，儲存量達12萬立方，可容納標(biāo)準貨板約18000個。 擁有低溫（-18至-40℃）和多溫帶儲存，可滿足客戶儲藏各種食品、肉類、乳制品、紅酒儲存、凍豬分割肉貿(mào)易等。

產(chǎn)業(yè)園配備10個專業(yè)裝卸平臺、環(huán)保電動叉車10余部，每日出入庫作業(yè)300托，并引入第三方冷鏈配送服務(wù)。 提供冷鏈倉配加工一體化專業(yè)服務(wù)，旨在打造佛山市智慧冷鏈物流的新標(biāo)桿。

圖源：鏈庫網(wǎng)公眾號

鏈庫將依托平臺的互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)優(yōu)勢為冷庫提供精準的資源對接、運營策劃、冷鏈供應(yīng)鏈全套信息化解決方案及供應(yīng)鏈金融、資產(chǎn)評估交易等延伸服務(wù)。

不僅如此，鏈庫還將聯(lián)合深圳前?；浭畔⒓夹g(shù)有限公司為企業(yè)提供數(shù)字化冷庫服務(wù)，以冷庫和冷鏈物流園區(qū)的數(shù)字化運營管理體系建設(shè)服務(wù)為基礎(chǔ)，圍繞冷鏈供應(yīng)鏈上下游提供包括智慧冷鏈物流管理系統(tǒng)、進銷存管理系統(tǒng)、B2B電子商務(wù)平臺、人工智能數(shù)字化冷庫建設(shè)以及智能梯控、冷庫節(jié)能監(jiān)管、新能源應(yīng)用等服務(wù)。

此次戰(zhàn)略合作將綜合應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)云計算技術(shù)、人工智能技術(shù)等現(xiàn)代科技極大地推動企業(yè)信息化建設(shè)步伐，全面提升企業(yè)運行效率、拓展運營能力、助力企業(yè)降本增效健康發(fā)展。