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餓了么:10月以來(lái)上海重陽(yáng)糕外賣量環(huán)比增長(zhǎng)74倍

劉峰
2023-10-24 17:52

10月24日消息,重陽(yáng)節(jié)之際,各大老字號(hào)點(diǎn)心鋪、小吃店里熱銷的重陽(yáng)糕,成為許多市民走親訪友、看望長(zhǎng)輩時(shí)必不可少的美食。相較于傳統(tǒng)的線下購(gòu)買方式,從外賣平臺(tái)選購(gòu)重陽(yáng)糕正成為越來(lái)越多市民的新選擇。餓了么數(shù)據(jù)顯示,10月以來(lái),上海重陽(yáng)糕外賣量環(huán)比增長(zhǎng)74倍,上海、常州和杭州的重陽(yáng)糕外賣量位居全國(guó)前三。

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圖截自文匯報(bào)

每年的重陽(yáng)節(jié)前夕,位于南京西路的王家沙總店、南京路步行街上的沈大成門前就早早排起了買重陽(yáng)糕的長(zhǎng)隊(duì)。一位現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示:“現(xiàn)在很多訂單來(lái)自線上平臺(tái),以往買重陽(yáng)糕的顧客年紀(jì)大的偏多,一般都是五六十歲的市民,現(xiàn)在年輕人也有來(lái)買的,但少些,還有些外賣小哥也會(huì)來(lái)排隊(duì)。”

從餓了么外賣銷量來(lái)看,王家沙的精裝款重陽(yáng)糕、沈大成的赤豆糕和喬家柵的傳統(tǒng)四色重陽(yáng)糕成為最熱銷的品類。除了這些經(jīng)典款重陽(yáng)糕,這幾家老字號(hào)還推出了各種禮盒包裝以及五仁、黑芝麻核桃、黃油椰蓉多個(gè)口味,以滿足市民的各類需求。

以往,像月餅、重陽(yáng)糕等傳統(tǒng)節(jié)日美食,消費(fèi)者只會(huì)在節(jié)日前后才會(huì)購(gòu)買。但隨著傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗越來(lái)越被重視,今年重陽(yáng)節(jié),除了重陽(yáng)糕外,其它糕點(diǎn)也吸引了市民選購(gòu)。定勝糕、黃松糕、薄荷方糕以及傳統(tǒng)條頭糕,雙色米糕和崇明糕,近幾天來(lái)都持續(xù)熱銷。

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圖截自餓了么APP

叮咚買菜數(shù)據(jù)也顯示,從重陽(yáng)節(jié)前兩周開始,中式糕點(diǎn)的整體銷量就悄然開始增長(zhǎng),環(huán)比增長(zhǎng)近40%。針對(duì)重陽(yáng)節(jié),叮咚買菜還專門開發(fā)了一款雙色重陽(yáng)糕,消費(fèi)者購(gòu)買回家,上蒸鍋蒸制10分鐘,就可以吃上現(xiàn)蒸的熱乎的重陽(yáng)糕。這一雙色重陽(yáng)糕在叮咚買菜平臺(tái)提前近一個(gè)月上市,臨近重陽(yáng)節(jié)一周的銷量環(huán)比猛增50%。

除了重陽(yáng)糕,叮咚買菜平臺(tái)上其他類似形式的中式米糕、南方糕點(diǎn)系列,也出現(xiàn)在消費(fèi)者日常的購(gòu)物車?yán)?。薏米芡?shí)糕、酒釀米糕、南瓜發(fā)糕等糕點(diǎn)都有著不同程度的增長(zhǎng),在華東城市復(fù)購(gòu)率極高。

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圖截自叮咚買菜APP

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叮咚買菜任命王松為首席財(cái)務(wù)官。
因惡劣天氣影響造成的相關(guān)超時(shí)訂單不會(huì)計(jì)入騎手考核。與此同時(shí),叮咚買菜在臺(tái)風(fēng)影響嚴(yán)重的區(qū)域,包括金山、奉賢、臨港等地區(qū)都已停止配送服務(wù),其他區(qū)域?qū)⒃谝员Wo(hù)配送人員安全為首要的前提下,根據(jù)天氣情況適時(shí)提供配送。叮咚買菜表示,已經(jīng)提前呼吁用戶避開高峰期,采用預(yù)約式下單,平臺(tái)進(jìn)行集約式配送。此外,叮咚買菜已啟動(dòng)特殊天氣情況下相關(guān)績(jī)效考核剔除的機(jī)動(dòng)指令。
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