傳統(tǒng)商超正處于危急存亡之秋。

最近兩年，線下商超驟然迎來(lái)“閉店潮”，集體陷入了經(jīng)營(yíng)泥潭，其中包括家樂福和永輝超市，以及步步高等大型傳統(tǒng)商超。

以家樂福為例，今年6月底，家樂福中國(guó)關(guān)閉了深圳的所有門店；8月底，家樂福關(guān)閉了廣州的最后一家門店，此后家樂福在廣州和深圳的門店都已全部關(guān)閉；另外，家樂福在上海、無(wú)錫、蘇州、?？?、武漢等地區(qū)的門店也都相繼關(guān)閉。

（家樂福廣州新市店閉店公告。圖源：南方都市報(bào)）

數(shù)據(jù)顯示，2022年，家樂福關(guān)閉了30家門店，2023年1-6月，家樂福關(guān)閉了106家門店，數(shù)量之多，令人震驚。

家樂福之所以持續(xù)關(guān)店，無(wú)非是因?yàn)殚L(zhǎng)期虧損且難以扭虧。數(shù)據(jù)顯示，2020年到2022年間，家樂福中國(guó)營(yíng)業(yè)收入分別為255.74億元、208.78億元及139.45億元，凈利潤(rùn)連續(xù)三年分別為7.95億元、33.4億元和20.8億元，而今年上半年家樂福中國(guó)歸母凈利潤(rùn)虧損12.93億。

（家樂福中國(guó)2019-2022年?duì)I收利潤(rùn)情況。圖源：36氪）

而永輝超市方面，今年上半年，永輝超市新開20家門店，僅有3家門店存活下來(lái)，上半年關(guān)閉門店達(dá)到29家。

值得注意的是，此前由于擴(kuò)張新店，永輝的資產(chǎn)負(fù)債率持續(xù)上升，僅2020年-2022年其資產(chǎn)負(fù)債率就分別達(dá)到了63.69%、84.47%、87.68%。

另一邊，步步高也是如此，截至2022年末，步步高關(guān)店139家，資產(chǎn)負(fù)債率已經(jīng)高達(dá)81.42%。

事實(shí)上，不只是家樂福、永輝超市和步步高等商超陷入了困境，整個(gè)線下商超行業(yè)都在過苦日子。

2022年超市上市企業(yè)財(cái)報(bào)顯示，12家超市上市企業(yè)中有8家企業(yè)出現(xiàn)營(yíng)收同比下滑，其中包括聯(lián)華、中百等頭部企業(yè)。

與此同時(shí)，凈利潤(rùn)出現(xiàn)虧損的企業(yè)也有8家，最高虧損額超過27億元，這12家超市上市企業(yè)在一年時(shí)間里關(guān)閉了646家門店。

可以說(shuō)，線下商超持續(xù)虧損、大量關(guān)門，已經(jīng)成為了一種行業(yè)常態(tài)。而“閉店潮”的原因，除了各大商超對(duì)外宣稱的租金到期、門店調(diào)整、另開新店之外，外部商業(yè)環(huán)境的變化也是一個(gè)很重要的因素。

其中，尤為明顯的是，勢(shì)頭猛進(jìn)的線上電商平臺(tái)極大地沖擊了線下商超的生意。

過去，以淘寶、京東、拼多多為代表的傳統(tǒng)電商平臺(tái)，為用戶逐漸打開了線上消費(fèi)市場(chǎng)。

而后，隨著抖音電商和快手電商的強(qiáng)勢(shì)崛起，用戶的線上消費(fèi)心智持續(xù)被加深，電商行業(yè)進(jìn)入直播電商時(shí)代。

現(xiàn)在，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟，即時(shí)零售成為了線下商超進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要渠道，開始顛覆傳統(tǒng)電商模式。

在不斷變化的商業(yè)環(huán)境下，由于消費(fèi)渠道和形式不斷更迭，消費(fèi)者在線上可獲得的商品種類和服務(wù)越來(lái)越多樣化。

此時(shí)，沃爾瑪、家樂福、永輝、大潤(rùn)發(fā)、萬(wàn)潤(rùn)萬(wàn)家等傳統(tǒng)商超巨頭為了加速擺脫眼下的困境，增強(qiáng)商超自身的“造血能力”，紛紛開始加碼依托于線下實(shí)體零售的即時(shí)零售，希望通過轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)行自救。

以永輝超市為例，其不僅在線下打造了“超級(jí)物種”線下門店，還在線上推出了“永輝生活A(yù)PP”以及可以實(shí)現(xiàn)送貨上門的“永輝生活·到家”社區(qū)型便利店，搭建起線上線下多業(yè)態(tài)消費(fèi)系統(tǒng)。

（圖源：永輝生活A(yù)PP截圖）

可以預(yù)見，接下來(lái)以永輝超市為代表的線下商超平臺(tái)將投放更多精力到即時(shí)零售業(yè)態(tài)的布局和升級(jí)中。

為什么是即時(shí)零售，這種新型消費(fèi)業(yè)態(tài)有何可取之處？

先從市場(chǎng)前景來(lái)看，《2022年中國(guó)即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告》顯示，2016-2021年間，即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模增速達(dá)到 81%，高于O2O到家業(yè)務(wù)整體64%的增速，預(yù)計(jì)2025年將突破萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模門檻，達(dá)到約1.2萬(wàn)億元。

可以說(shuō)，即時(shí)零售是一條確定性極強(qiáng)的潛力賽道，很有可能會(huì)呈成為線下商超的新增長(zhǎng)引擎。

從經(jīng)營(yíng)模式來(lái)看，線下商超商品種類豐富，但受限于門店密度和輻射范圍的限制，很難滿足用戶對(duì)“速度”的要求，而即時(shí)零售模式通過打通線上和線下，不僅可以同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)商品“多樣化”和“速度”的要求，擁有巨大的發(fā)展空間。

目前，即時(shí)零售所開展的線上與線下雙業(yè)態(tài)融合生意，既具備高便利性，還具備高效率，堪稱實(shí)體門店的破局關(guān)鍵。

從效果來(lái)看，即時(shí)零售也沒有辜負(fù)線下商超的信任。按照中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021年中國(guó)超市TOP 100”顯示，2021年TOP 100超市線上銷售規(guī)模近1000億元，較上年增長(zhǎng)了40%。其中，近40%的企業(yè)線上銷售占比達(dá)6%以上，超過70%的企業(yè)線上占比超過10%。

（2021年中國(guó)超市top100。圖源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)）

這一點(diǎn)深刻地體現(xiàn)在永輝超市身上。2022年永輝超市的線上業(yè)務(wù)銷售額為159.36億元，同比增長(zhǎng)21.37%，占總收入比重為17.69%，增速和占比都相當(dāng)可觀。

正是由于即時(shí)零售助力線下實(shí)體業(yè)態(tài)展現(xiàn)出了新的增長(zhǎng)想象力，線下商超才會(huì)心甘情愿地?fù)肀Ъ磿r(shí)零售。

如今市面上大約存在300多個(gè)泛超市類應(yīng)用，其中除了天貓超市、抖音超市等線上超市外，大部分都是線下全國(guó)連鎖商超、中小型傳統(tǒng)超市、便利店，以及百貨類APP。

將門店基礎(chǔ)設(shè)施、實(shí)體業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)能力、商品倉(cāng)儲(chǔ)能力與即時(shí)配送能力糅合在一起，已經(jīng)成為線下商超接下來(lái)最應(yīng)該做的事情。

正所謂，跟著趨勢(shì)走，才能事半功倍。現(xiàn)在萬(wàn)店到家的趨勢(shì)已經(jīng)形成，接下來(lái)只有徹底接入即時(shí)零售平臺(tái)，線下商超才有可能迎來(lái)新的轉(zhuǎn)機(jī)。

用一句話來(lái)概括就是，在即時(shí)零售的浪潮下，線下商超必須乘上即時(shí)零售的大船，才能不被時(shí)代的大浪拍死在沙灘上。

即時(shí)零售新業(yè)態(tài)的崛起，已經(jīng)呈現(xiàn)出不可阻擋之態(tài)勢(shì)。

即便縱觀整個(gè)零售行業(yè)，即時(shí)零售都成為了主力銷售渠道之一。

當(dāng)趨勢(shì)來(lái)臨的時(shí)候，線下商超要做的只有選擇和接受，并把趨勢(shì)轉(zhuǎn)化為機(jī)會(huì)。

雖然相較于天貓超市、抖音超市、京東超市等背靠巨頭的線上超市，線下商超

仍依舊面臨著成本上升、效益下降等痛點(diǎn)，集體處于掙扎求生的狀態(tài)。

但無(wú)論如何，線下商超即便缺乏“線上基因”，也并未放棄布局線上渠道，從這一點(diǎn)來(lái)看，線下商超并非不能扭轉(zhuǎn)乾坤。

更何況，如今各大商超還將視野瞄準(zhǔn)了會(huì)員店、折扣店等不同的業(yè)態(tài)，并未打算在即時(shí)零售一棵樹上吊死。

以盒馬推出的折扣店——盒馬生鮮奧萊為例，作為國(guó)內(nèi)第一家軟折扣商超，盒馬生鮮奧萊在保證了價(jià)格優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，還能夠?qū)崿F(xiàn)最快1小時(shí)達(dá)，將即時(shí)零售業(yè)態(tài)與折扣店業(yè)態(tài)進(jìn)行了融合，這種創(chuàng)新的業(yè)態(tài)模式光是憑借獨(dú)創(chuàng)性，就能吸引一大批消費(fèi)者。

（圖源：今日閔行）

從盒馬生鮮奧萊的案例中，也能看出折扣店業(yè)態(tài)具備充足的潛力，很有可能會(huì)成為線下商超在即時(shí)零售業(yè)態(tài)之外，加速營(yíng)收增長(zhǎng)的重要一環(huán)。

在新零售時(shí)代的大背景下，即時(shí)零售開始撐起線下商超的新增長(zhǎng)，會(huì)員店、折扣店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)緊隨其后，為線下商超帶來(lái)更多的增長(zhǎng)可能性。

換句話說(shuō)，當(dāng)多元業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，線下商超或許會(huì)找到更多生意增長(zhǎng)的新場(chǎng)景?，F(xiàn)在下結(jié)論表示，線下商超將退出歷史舞臺(tái)，還為時(shí)尚早。

未來(lái)，在線上線下渠道融合的大趨勢(shì)下，隨著即時(shí)零售賽道持續(xù)升溫，整個(gè)零售行業(yè)格局也將被重塑。