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美團買菜:“DIY調(diào)酒”需求帶動小瓶酒訂單環(huán)比增長近30%

劉峰
2023-05-08 10:37

5月8日消息,五一期間,露營、市集等戶外消費場景火熱,火爆社交網(wǎng)絡的“DIY調(diào)酒”也走向戶外,成為年輕人放假休閑的新方式。美團買菜數(shù)據(jù)顯示,五一假期期間,送往公園的酒水、飲料、果切外賣訂單激增,在上海,小瓶酒、冰杯等銷量環(huán)比增長近30%。

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近年來,年輕人的“DIY調(diào)酒”需求不斷增長,“調(diào)酒”也開始從酒吧走向居家自飲、熟人聚會、露營野餐等不同場景,眾多即時零售平臺也推出了“DIY調(diào)酒”的相關產(chǎn)品。 其中,美團買菜平臺專門設有“微醺小酒館”專欄,在售商品包括哥頓金酒、尊尼獲加紅牌蘇格蘭威士忌、百齡壇特醇蘇格蘭威士忌等各式各樣的50ml的小瓶酒,價格在10-20元之間。而在評論區(qū)中,也不乏很多網(wǎng)友自行搭配的調(diào)酒配方。

美團買菜負責人表示,迷你的小瓶基酒符合現(xiàn)在年輕人隨時想喝、不必囤貨、追求性價比的消費需求,小瓶酒上線后,一度出現(xiàn)缺貨的情況,甚至帶動了部分標準容量洋酒、飲料的銷售?!艾F(xiàn)在很多用戶會一次性購買幾份小瓶洋酒、飲料、冰杯,再搭配一些水果、零食,一百元就能搞定一場和朋友的微醺聚會?!?

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(圖源 美團APP截圖,下同)

美團買菜數(shù)據(jù)顯示,常與酒品一起下單的可樂、氣泡水、檸檬茶等調(diào)酒“伴飲”銷量同比增長10%,隨時隨地的“DIY調(diào)酒”風潮也帶動了低度酒、預調(diào)酒、起泡酒的消費,梅酒、果酒、清酒等品類的銷量環(huán)比增幅超過40%。未來,美團買菜將持續(xù)打造“小酒館”場景,提供更多豐富的酒品供給以滿足年輕用戶的酒飲消費需求。

值得一提的是,上月,美團買菜聯(lián)合北京大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)人民政府舉辦“頭茬西瓜上市暨發(fā)車儀式”,并簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

美團買菜北京地區(qū)水果采購負責人表示,以往旺季龐各莊西瓜日巔峰(周五、周六以及周日)銷售量約為1.5萬個,上線美團買菜后這一數(shù)值預計將達到4.5萬個。“美團買菜會將該品種西瓜銷往上海、深圳等地?!?nbsp;

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毛方表示,疫情期間,買菜上線社區(qū)集單服務,以居民小區(qū)為單位開通服務,首批開放的服務區(qū)域為楊浦、松江、寶山、徐匯、普陀,后續(xù)服務地區(qū)將陸續(xù)開通。為此,買菜從全國各地調(diào)配熟練分揀人員近千人馳援。此外, 針對市民用餐需求,外賣成立社區(qū)餐專項小組,通過試點運營,于4月3日上線社區(qū)餐服務。市民可通過外賣的社區(qū)餐入口下單集中點餐,同一小區(qū)居民滿足一定份數(shù)即可成團。