4月13日消息，據報道，物美集團數智化轉型成果顯現，實現了降本增效，包括零售門店的商品損耗率下降30%、庫存天數由原來的28天減少至14天等。物美集團新聞發(fā)言人許麗娜介紹，物美數字化會員占比已超過80%，履約及時率達到99%，“在沒有經過數字化優(yōu)化之前，物美庫存周轉天數為現在的兩倍?！?/p>

在物美集團總部，多點智聯安防智慧中心全屏顯示著門店相關數據，包括警情趨勢、客流統計、近30天銀線排隊報警排行等。許麗娜介紹，物美以數智化引領線上線下一體化，數字化解構重構零售業(yè)務，系統性降本增效。以智能防損為例，在遠程監(jiān)管、自助夜收、智能巡檢、門店異常監(jiān)測、智能燈桿等方面均實現了數字化升級。

截自物美集團官網

在控制生鮮損耗上，物美會運用大數據技術精準訂貨，使用二維碼加強商品有效期管理，運輸上則加強溫度控制實現全程冷鏈。把傳統的條形碼升級為二維碼是物美的創(chuàng)新方式。許麗娜稱，二維碼植入了時間識別的功能，可以有效管控在庫和在架時間，超過有效期的生鮮商品無法結賬。此外，物美通過技防替代人防，用AI技術發(fā)現漏掃錯掃情況，并將異常問題推送至核查人手機，通過十余人就可以監(jiān)控上百家門店，人效大幅提升。漏掃商品可在半小時至一小時內實現追損。

物美昌平區(qū)的直采基地也建立了嚴格的生產管理體系和質量控制體系，包括生產、研發(fā)、加工、配送、農殘檢測、有機認證等，使用大量的數字化設備進行全程管控。以農殘檢測為例，基地相關負責人介紹，產品在種植時就避免使用有害化學藥物，同時還將經歷2次農殘檢測后才能進入物美超市，從源頭控制農殘，保障食品安全。

截自物美超市微信小程序

在反食品浪費方面，由于上架的蔬菜只在當天售賣，為應對葉菜損耗，門店會根據庫存數量從下午開始啟動提醒機制，通過大數據等技術手段提前預知進貨量等，若門店出現剩余庫存，會在當日晚8時開啟5折秒殺等促銷活動，并依據門店的數字化手段判斷存貨情況，從而作出實時調整。

據介紹，近年來，物美不斷提升到店農產品的品質和新鮮度，通過擴大產地直采、農超對接，開拓基地訂單農業(yè)，通過集中加工做成包裝菜、凈菜售賣，降低城市廚余垃圾，減少浪費有利環(huán)境，優(yōu)化包裝規(guī)格同時防止過度包裝，提高加工利用率，避免過度加工和過量使用原材料。