3月23日消息，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定啟動(dòng)會(huì)近日在京舉行。在中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，中輕食品工業(yè)管理中心、京東超市、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱：中食院）、北京協(xié)和醫(yī)院等單位，共同牽頭組織標(biāo)準(zhǔn)制定工作，計(jì)劃于2023年完成編制。

京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟透露，標(biāo)準(zhǔn)制定完成后，將打造京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營專區(qū)，預(yù)計(jì)2023年，京東超市上經(jīng)過認(rèn)證的低GI品牌數(shù)量增幅將達(dá)3倍，整體銷售額突破1億。

京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟；圖源：央廣網(wǎng)

低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(shù)（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消費(fèi)人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。

逐步增長的消費(fèi)需求帶動(dòng)了低GI食品的增長。2022年，京東超市低GI食品成交額同比增長10倍；購買低GI食品的消費(fèi)者數(shù)量同比增長8倍。

在成交額與消費(fèi)人群的快速增長情況下，低GI產(chǎn)品卻面臨著標(biāo)準(zhǔn)缺失、GI標(biāo)示適用范圍模糊、相應(yīng)產(chǎn)品營養(yǎng)規(guī)范缺乏等突出問題。制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，成為規(guī)范低GI食品行業(yè)、提高消費(fèi)者信任度的關(guān)鍵一步。

基于此，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)運(yùn)而生。實(shí)際上，從去年7月起，京東超市就聯(lián)合中食院、眾多品牌方推進(jìn)低GI標(biāo)準(zhǔn)的建立，并主動(dòng)嚴(yán)格把控入駐食品。依據(jù)京東超市數(shù)據(jù)顯示，2022年618期間，低GI主食成交額同比增長達(dá)12倍。

圖源：央廣網(wǎng)

此外，京東超市將通過完善標(biāo)準(zhǔn)、營銷助力品牌打造、流量扶持、數(shù)字化供應(yīng)鏈賦能、全渠道推廣五項(xiàng)舉措推動(dòng)低GI食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

在完善標(biāo)準(zhǔn)上，京東超市將嚴(yán)格遵守《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評(píng)價(jià)規(guī)范》的“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，對(duì)無法達(dá)到團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行治理，為消費(fèi)者提供高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)健康食品。

在營銷助力上，京東超市、中食院、益欣健康三方聯(lián)手將打造“低GI食品數(shù)字經(jīng)濟(jì)”服務(wù)平臺(tái)，在中食院“GI國際聯(lián)合研究與測試實(shí)驗(yàn)室”等技術(shù)支持下，打造“京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營專區(qū)”，形成集保真低GI產(chǎn)品銷售、品牌推廣、科普服務(wù)為一體的綜合性推廣平臺(tái)。消費(fèi)者在京東APP搜索“GI”“低GI”“緩升糖”等關(guān)鍵詞，即可直達(dá)選購低GI食品。

截自京東App

在流量扶持上，京東超市將結(jié)合站內(nèi)強(qiáng)勢資源，聯(lián)動(dòng)借助京東小魔方、超市頻道、站外傳播種草等營銷資源，實(shí)現(xiàn)站內(nèi)外全方位新品聯(lián)動(dòng)，幫助低GI品牌方實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)性地引流獲客，實(shí)現(xiàn)成本和轉(zhuǎn)化的雙向提效。

京東超市還將通過數(shù)智化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，依托中食院提供的專業(yè)技術(shù)檢測，加強(qiáng)自營店鋪監(jiān)管，幫助低GI品牌方進(jìn)行店鋪升級(jí)，同時(shí)，還將通過接入京東健康問醫(yī)生，為特定消費(fèi)者帶來專業(yè)的指導(dǎo)，幫助品牌方實(shí)現(xiàn)有效鏈接，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)用戶。

在全渠道上，京東超市將攜手京東到家、京東小時(shí)購，聯(lián)合超過線下15萬家超市等為消費(fèi)者帶來高質(zhì)量的低GI食品，幫助低GI食品拓寬銷售通路，線上、線下同時(shí)觸達(dá)，高速發(fā)展。