2月15日消息，凍品在線創(chuàng)始人兼CEO林志勇在第2屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會上發(fā)表了《預(yù)制菜機(jī)會，贏在供應(yīng)鏈》的主題演講。林志勇表示，當(dāng)消費密度還不足的時候，遠(yuǎn)場供應(yīng)鏈優(yōu)勢大于近場供應(yīng)鏈。當(dāng)達(dá)成一定消費密度的時候，近場的優(yōu)勢大于遠(yuǎn)場的優(yōu)勢。

圖源：凍品在線官微，下同

林志勇表示，直播電商有很大的機(jī)會和挑戰(zhàn)。他認(rèn)為，機(jī)會在于大部分的品類目前還沒有非常知名的品牌，現(xiàn)在大家看到的除了酸菜魚、豬肚雞之類會有一些品牌在做，大部分預(yù)制菜單品其實都沒有非常叫得出來的品牌，所以品牌占位的機(jī)會還是非常大的。“所以當(dāng)你變成某一個品類的代名詞的時候，還是有做直播品牌的機(jī)會?！绷种居卤硎尽?/p>

不過，林志勇認(rèn)為，做直播品牌一定要廠家來做，不能是經(jīng)銷商或者供應(yīng)鏈的集成商來做，“因為只有廠家來做才有成本優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢和源頭優(yōu)勢”。但是直播品牌也有挑戰(zhàn)，一個是全網(wǎng)最低價的價格戰(zhàn)，第二是流量成本居高不下的挑戰(zhàn)，流量成本大部分要高于20%的比例，第三是冷鏈履約，以及消費者復(fù)購的挑戰(zhàn)，當(dāng)口感達(dá)不到理想要求的時候，消費者復(fù)購會有挑戰(zhàn)的。

林志勇介紹，凍品在線將用三個步驟來推動中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。首先，第一是用過去五六年的時間形成了在B2B領(lǐng)域全國第一的凍品的供應(yīng)鏈平臺。其次，用三網(wǎng)合一延展到C端，冷鏈物流開放，形成三網(wǎng)合一的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，這將把凍品在線推進(jìn)大概百億級別的體量。

最后，未來五到十年，凍品在線希望成為這個行業(yè)，無論是凍品還是預(yù)制菜行業(yè)新的基礎(chǔ)設(shè)施，包括了2B的餐飲分銷網(wǎng)，2C的社區(qū)前置倉網(wǎng)以及冷鏈物流網(wǎng)都會成為整個行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，目標(biāo)是形成千億規(guī)模的目標(biāo)，形成整個行業(yè)的新基建。

值得一提的是，林志勇透露，目前凍品在線累計五輪融資，投資者包括雷軍、李開復(fù)、政府引導(dǎo)基金等，目前在IPO路上，。

官網(wǎng)公開資料顯示，福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司于2015年8月18日創(chuàng)辦成立，是一家專注冷凍食品供應(yīng)鏈的B2B電商平臺，為傳統(tǒng)批發(fā)商提供平臺Saas服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、金融服務(wù)。