9月6日消息，蜀海供應鏈（以下簡稱蜀海）宣布已于近日完成共計8億元的B輪融資，該輪融資由中銀投資、中墾基金和公司現有股東華潤大消費基金聯合領投，公司現有股東君聯資本繼續(xù)追加投資，泰合資本繼續(xù)擔任獨家財務顧問。

圖源：蜀海供應鏈官網

據悉，成立于2014年的蜀海，是一家專業(yè)的第三方食材供應鏈全托管服務企業(yè)。公開資料顯示，蜀海服務過海底撈、太二酸菜魚、豐茂烤串、一麻一辣、遇見小面、客語、蒙自源、炊煙、費大廚、新白鹿、新發(fā)現、百基拉等超過2000家餐飲連鎖品牌。

據蜀海相關負責人介紹，新一輪融資籌集到的資金將聚焦于企業(yè)的數智化升級，助力其持續(xù)深耕食材供應鏈場景，在實踐中推動供應鏈和科技的深度融合。

目前，蜀海在全國已經布局40余個倉配物流中心及9個生產加工中心，總面積超40萬平米，并在全國配有超2000輛冷鏈物流車，全年全天候保障客戶的食材貨品精準送達。

同時，面向企業(yè)團餐和連鎖快餐等場景，蜀海利用自身的中央廚房資源和產業(yè)供應商的協同能力，推出基于半成品的“前后雙廚房”服務模式，即“后廚房”——中央廚房集中生產的AB包，配送到門店后，由廚師在“前廚房”——門店廚房進行簡單加工，便可端上餐桌為消費者提供各類品質美味。

天眼查資料顯示，2007年蜀海公司開始獨立運作，為海底撈提供整體供應鏈托管運營服務。蜀海供應鏈擁有現代化的物流中心，依托強大的產品研發(fā)、采購、生產、品保、倉儲、運輸能力，是運輸、銷售、金融為一體的餐飲供應鏈服務企業(yè)。蜀海供應鏈由四川海底撈餐飲股份有限公司控股。