8月8日消息，日前，北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園華遠(yuǎn)一畝田項(xiàng)目正式開工。據(jù)悉，7月9日，一畝田與大同市人民政府、華遠(yuǎn)國際陸港集團(tuán)、華遠(yuǎn)國際陸港（大同）公司正式簽署預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。

開工儀式上，北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長鄧錦宏詳細(xì)介紹了全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、開工項(xiàng)目的未來發(fā)展目標(biāo)及規(guī)劃，他表示：“大同區(qū)位優(yōu)勢明顯，產(chǎn)業(yè)特色突出，一畝田將與華遠(yuǎn)國際陸港共同努力，將各方優(yōu)勢與山西產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，以北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園華遠(yuǎn)一畝田項(xiàng)目為起點(diǎn)，共建山西千億級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群?！?/p>

山西省委常委、大同市委書記盧東亮強(qiáng)調(diào)，要把預(yù)制食品作為事關(guān)大同未來發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群、政策集成、要素集聚、功能集合，著力培育“中國大同”高端預(yù)制食品品牌，利用5年左右時(shí)間打造成百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，打造中國北方預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。

根據(jù)各方規(guī)劃，北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，立足大同北肉基地和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，以肉類預(yù)制菜為切入點(diǎn)，打造大同的特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)園一期總投資1.05億元，年產(chǎn)值4.62億元，帶動(dòng)黃花、畜牧、設(shè)施蔬菜、有機(jī)旱作（雜糧）、中藥材、食用菌、杏果、農(nóng)文旅融合八大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，總體效益達(dá)20億元以上。

此外，一畝田將與華遠(yuǎn)國際陸港（大同）公司共同成立華遠(yuǎn)陸港一畝田華北（大同）預(yù)制菜有限公司，利用大同華遠(yuǎn)陸港在土地、肉類原材料、物流及一畝田在平臺(tái)采購商、流通大數(shù)據(jù)、平臺(tái)技術(shù)等方面的優(yōu)勢，立足山西北肉冷鏈加工產(chǎn)業(yè)園，打造以品質(zhì)肉類即熱產(chǎn)品為主的預(yù)制菜高端品牌。

值得注意的是，今年早些時(shí)候，一畝田上線“預(yù)制菜頻道”，為聯(lián)盟預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)提供B端產(chǎn)銷對接、信息撮合平臺(tái)。預(yù)制菜頻道上線一周，一畝田平臺(tái)入駐預(yù)制菜商家達(dá)上千家，經(jīng)營商品分類集中在凈菜食材、熟食、熱菜、海產(chǎn)品，速食面、預(yù)制設(shè)備耗材等，品種達(dá)500余種。商家覆蓋全國20個(gè)省，山東、北京、廣東、湖北等地區(qū)占比較大。