我們這代人，都是吃著“老干媽”長(zhǎng)大的。

不光老干媽的味道很經(jīng)典，同樣讓消費(fèi)者印象深刻的還有包裝瓶上陶華碧的肖像。老干媽早就和陶華碧牢牢綁定在了一起。

近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)陶華碧現(xiàn)身直播間帶貨。

實(shí)際上，這位已經(jīng)七十多歲高齡的創(chuàng)始人并沒(méi)有親自上陣，而是工作人員播放陶華碧的采訪視頻作為直播背景。

雖然不是真人出鏡，但是從評(píng)論區(qū)來(lái)看，老干媽吸引流量的目的卻達(dá)到了。

重點(diǎn)不是誰(shuí)在直播，重點(diǎn)在陶華碧出現(xiàn)在老干媽直播間這件事情本身，可以增加用戶的停留時(shí)間。

陶華碧露臉直播間背后，老干媽的線上銷售布局比起線下渠道要薄弱很多。

借著創(chuàng)始人陶華碧的熱度，來(lái)加強(qiáng)線上直播的渠道布局，也是無(wú)奈之舉。

從入局的時(shí)間來(lái)看，老干媽幾乎錯(cuò)過(guò)了電商的整個(gè)紅利時(shí)期。

據(jù)媒體報(bào)道，淘寶老干媽的旗艦店開店時(shí)間為2018年4月18日，京東老干媽自營(yíng)旗艦店的開店時(shí)間為2018年3月15日。

貴州悟空有貨電子商務(wù)有限公司作為老干媽品牌線上唯一授權(quán)商，負(fù)責(zé)老干媽線上旗艦店和直播間店鋪的運(yùn)營(yíng)。

由一級(jí)代理商來(lái)運(yùn)營(yíng)，雖然節(jié)省了管理和運(yùn)營(yíng)成本，但是因?yàn)閷?dǎo)向不同，相應(yīng)成效也在降低。

例如，雖然通過(guò)播放陶華碧的采訪視頻可以提高用戶的留存率，但是循環(huán)播放之下內(nèi)容重復(fù)，沒(méi)有更多的價(jià)值輸出。

此外，直播賬號(hào)內(nèi)發(fā)布的內(nèi)容缺乏核心規(guī)劃，主題雜亂，無(wú)法體現(xiàn)出品牌內(nèi)涵。

賬號(hào)數(shù)據(jù)顯示，作為國(guó)民品牌的老干媽目前在抖音僅銷售出幾十萬(wàn)單。不如人意背后，是品牌意識(shí)的缺乏，白白浪費(fèi)了知名度。

不止是老干媽，近年來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)創(chuàng)始人進(jìn)入直播間不再是新鮮事。

不同于董明珠、羅永浩等，與陶華碧一樣更添了一點(diǎn)“無(wú)奈”意味的是娃哈哈的創(chuàng)始人宗慶后。

在直播首秀中，宗慶后直言：“現(xiàn)在年輕人搞的這些玩意我不太懂，但我也都會(huì)配合。”

曾經(jīng)那個(gè)揚(yáng)言電商沖擊不了娃哈哈的宗慶后，終究還是主動(dòng)走向了電商化轉(zhuǎn)型。

浪潮下，老牌國(guó)貨成為電商新兵，在創(chuàng)始人的保駕護(hù)航之下?lián)肀碌南M(fèi)趨勢(shì)。

老干媽的創(chuàng)始人陶華碧可以說(shuō)創(chuàng)造了一個(gè)商業(yè)奇跡。這個(gè)沒(méi)上過(guò)一天學(xué)，只會(huì)寫自己名字的農(nóng)村婦女，白手起家創(chuàng)辦了偌大的辣醬帝國(guó)。

憑借獨(dú)特的口味和8元一瓶的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，老干媽很快成為了國(guó)內(nèi)辣醬行業(yè)的龍頭企業(yè)，并多次把陶華碧送上富豪榜。

到了2014年，已經(jīng)67歲的陶華碧退居二線。由大兒子李貴山持股49%，掌管銷售，二兒子李妙行持股51%，負(fù)責(zé)生產(chǎn)。

接手以后，李貴山和李妙行走向了兩條路，一個(gè)對(duì)外投資，一個(gè)堅(jiān)持辣醬老本行。

但兩位繼承人都沒(méi)有把企業(yè)帶到一個(gè)更高的層面。反而從陶華碧退休開始，老干媽逐漸陷入了內(nèi)憂外患的不利局面。

大兒子李貴山因投資虧損官司纏身，小兒子李妙行為了提高利潤(rùn)，把辣醬的原材料更改為成本更低的河南辣椒，導(dǎo)致口味發(fā)生變化。

降低的口味體驗(yàn)引發(fā)了消費(fèi)者不滿，老干媽的市場(chǎng)份額連年下滑。

雖然最終陶華碧重新出山，果斷換回原料，恢復(fù)口味，但是老干媽要面對(duì)的外部威脅也不容易忽視。

在陶華碧堅(jiān)持“不貸款、不參股、不融資、不上市”的四不原則時(shí)，其他的品牌正在借助資本的力量飛速崛起。

虎邦辣醬、飯爺、海天、李錦記，甚至李子柒等網(wǎng)紅品牌都加入了辣醬市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中。

有關(guān)報(bào)告顯示，老干媽占據(jù)約20%的市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上制霸辣醬市場(chǎng)的地步。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食辣人群中有將近一半認(rèn)為目前的辣椒醬產(chǎn)品中還沒(méi)有最好的品牌。

（圖源：中商情報(bào)網(wǎng)）

辣醬行業(yè)的未來(lái)，一切都還是未知數(shù)。沒(méi)了“老干媽”的老干媽，正在離消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)。

另一方面，在國(guó)內(nèi)二代繼承人群體中，真正可以讓企業(yè)更上一層樓的案例幾乎沒(méi)有。繼承人身后，總少不了創(chuàng)始人在背后默默地扶持。

王守義十三香品牌比老干媽更加艱難一些。

創(chuàng)始人去世后，二代繼承人多元化轉(zhuǎn)型失敗，三代繼承人王太白能不能撐起王守義十三香集團(tuán)更成了一個(gè)未知數(shù)。

除此之外，二代繼承人中碧桂園楊惠妍、娃哈哈宗馥莉、新希望劉暢等，也沒(méi)有做到完全獨(dú)立，創(chuàng)始人或多或少都還在其掌舵之路上發(fā)揮作用。

老字號(hào)企業(yè)能不能走出危機(jī)，關(guān)鍵還是要看接班人。

接班人上任不僅是掌舵人的變更，還是新舊理念的交替。新的理念能不能和企業(yè)融合，進(jìn)而被市場(chǎng)接受，是考核一個(gè)繼承人是否合格的標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在老干媽正處在新舊交接的陣痛期，原料更換、口碑下滑、產(chǎn)品漲價(jià)等，都是老干媽階段性調(diào)整的表現(xiàn)。

現(xiàn)在還可以依靠陶華碧，但老一輩的人總有徹底退去的那一天。“雙李”能夠帶領(lǐng)老干媽完成新時(shí)代轉(zhuǎn)型嗎？

之前有說(shuō)法稱老干媽不打廣告，其實(shí)不是不打廣告，而是傳統(tǒng)媒介那一套已經(jīng)不頂用了。

老干媽的困境只是老國(guó)貨品牌的一個(gè)小小縮影。

例如，因?yàn)榫杩?000萬(wàn)元爆火的鴻星爾克直播間，在一年后數(shù)據(jù)出現(xiàn)斷崖式下滑，鴻星爾克正在想辦法與新的營(yíng)銷方式融合。

老干媽也在求變，并且在繼承人身上看到了老干媽更多的可能性。

2018年9月，老干媽推出的一款聯(lián)名時(shí)尚衛(wèi)衣登上春夏紐約時(shí)尚周，帶動(dòng)老干媽淘寶旗艦店?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)240%。

2020年，騰訊和老干媽的一場(chǎng)廣告糾紛，最后被證實(shí)有人冒充老干媽詐騙，但是卻意外讓老干媽火了一把。

凡此總總，縱觀老干媽近年來(lái)的出圈案例，沒(méi)有一件是在傳統(tǒng)渠道的推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)的。

哪怕老干媽在線下傳統(tǒng)渠道占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，短時(shí)間內(nèi)新品牌們無(wú)法超越，但誰(shuí)知道以后會(huì)怎樣呢？

陶華碧曾表示“我按照我的知識(shí)來(lái)辦事”，但是市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)容不得老干媽們?cè)龠@樣固執(zhí)了。