3月28日消息，3月26日 ，2022年“地球一小時”活動在北京鳳凰中心隆重舉行。本次活動以“行動！共創(chuàng)未來”為主題，內(nèi)容將圍繞關(guān)注全球生物多樣性保護和應(yīng)對氣候變化等廣受公眾關(guān)注的生態(tài)保護議題，結(jié)合市民生活和行業(yè)發(fā)展，開展論壇和熄燈儀式、沙龍和市集等一系列環(huán)節(jié)。風(fēng)直播與鳳凰秀直播雙平臺線上直播，鳳凰網(wǎng)財經(jīng)全程報道。

阿里巴巴本地生活合作發(fā)展副總經(jīng)理房瑩表示，深刻認識到減少食物浪費是責(zé)無旁貸的工作。將積極發(fā)揮數(shù)字平臺的優(yōu)勢，上游的商戶B端和下游的消費者C端積極聯(lián)動，一起來推進食物可持續(xù)體系建設(shè)與發(fā)展。

她提到，從平臺的角度來看，商戶對于減少食物浪費的意識有一定的基礎(chǔ)，有可提高的空間。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)大概45%的商戶是在做減少食物浪費的量化管理，他們有這樣的意愿。房瑩指出目前缺乏相關(guān)專業(yè)知識和管理工具，希望進一步探索怎么使新的議題標(biāo)準化技術(shù)化，愿意投入相關(guān)人力物力學(xué)習(xí)相關(guān)減少食物浪費的能力。

此外，房瑩稱，在商家列出的食物浪費前三項因素里面，消費端的浪費占比最高，大概占45%。其次，在制作過程和備料過程中，邊角料存在浪費。房瑩倡議，希望將來更多和政府機構(gòu)，公共機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會，以及商戶和消費者，一起來推動減少食物浪費的進程。

據(jù)了解，去年，餓了么攜手聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處、中國環(huán)境新聞工作者協(xié)會、聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）自然與文化多樣性峰會，上線“綠碳號綠色生活會場”，倡導(dǎo)綠色低碳的生產(chǎn)生活方式。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處還與餓了么共同發(fā)起了“食物零浪費”行動計劃。

此外，2020年9月1日至10日，餓了么也攜手聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處發(fā)起“食物零浪費大挑戰(zhàn)”，平臺上線專屬頁面匯聚已上線小份菜的商家，并予相應(yīng)的流量支持。同時，餓了么還先后推出了“光盤行動”、“半份計劃”等公益行動，并得到了中國商業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國循環(huán)經(jīng)濟協(xié)會等機構(gòu)以及平臺商家的支持。