?“好山好水出好酒”是造酒業(yè)流傳的一句名言。國(guó)內(nèi)大多數(shù)的酒廠都依山伴水，中國(guó)有名的白酒名鎮(zhèn)酒莊——郎酒莊園，就坐落在云貴高原與四川盆地接壤的赤水河畔。這里東臨赤水，南接云貴高原北麓，優(yōu)質(zhì)的水源、獨(dú)特的氣候和特殊的環(huán)境，賦予了郎酒獨(dú)特的風(fēng)味。與此同時(shí)，險(xiǎn)峻的地勢(shì)、偏遠(yuǎn)的位置也為酒廠的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理，特別是物資保障帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。

郎酒二郎醬香產(chǎn)區(qū)共有五大生態(tài)釀酒區(qū)，距離最近的古藺縣也有五十公里。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的車(chē)間設(shè)備、供水設(shè)備維保是順利生產(chǎn)的重要保障。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都配備獨(dú)立的供水維修班組和行車(chē)維修班組，班組每次檢修需要用到大量的焊材、管件、接頭等工業(yè)用品。這些維修保養(yǎng)物資能否及時(shí)、穩(wěn)定的供給，關(guān)乎生產(chǎn)的平穩(wěn)有序運(yùn)行。

為了確保各班組所需物資的“不斷檔”，郎酒集團(tuán)為每個(gè)產(chǎn)區(qū)都配備了單獨(dú)的子倉(cāng)庫(kù)。各班組會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)預(yù)估未來(lái)幾周的物資消耗量，并提前從位于縣城的產(chǎn)區(qū)機(jī)電材料庫(kù)“預(yù)提”至子倉(cāng)庫(kù)。這一模式雖有效縮短了工人物資領(lǐng)取的路徑，但也衍生出了一系列問(wèn)題。過(guò)去，由于整個(gè)子倉(cāng)的庫(kù)存管理由各班組自行負(fù)責(zé)，管理手段主要是手動(dòng)記賬和人工統(tǒng)計(jì)，經(jīng)常會(huì)發(fā)生“不知道倉(cāng)里還有什么、還剩多少”的情況，很多時(shí)候甚至需要自己去倉(cāng)里翻找，常常一找就是半小時(shí)。有時(shí)候?qū)嵲谡也坏剑椭荒荛_(kāi)車(chē)去縣里的總倉(cāng)領(lǐng)，一個(gè)來(lái)回就要耗費(fèi)半天多的時(shí)間。

如何提高子倉(cāng)的物料管理水平，也成為郎酒集團(tuán)保障生產(chǎn)穩(wěn)定的重要工作之一。近日，通過(guò)引入京東工業(yè)品面向工業(yè)產(chǎn)業(yè)提供的新一代供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施“京工柜”，郎酒集團(tuán)在這一問(wèn)題上實(shí)現(xiàn)了突破。目前，郎酒集團(tuán)已經(jīng)部署了11個(gè)京工柜，實(shí)現(xiàn)了217種物料的精準(zhǔn)歸置和數(shù)智化管理，將物料管理效率提升近20倍。

現(xiàn)在走進(jìn)郎酒集團(tuán)的釀造車(chē)間，就能看到一個(gè)個(gè)半米見(jiàn)方的抽屜式智能柜整齊地?cái)[放在角落。不銹鋼球閥、金屬纏繞墊、浮球液位控制器、三通變接等班組常用物資按類(lèi)別井井有條地存放到獨(dú)立柜格中，位置、庫(kù)存量都一目了然。班組員工在領(lǐng)用時(shí)也徹底告別了過(guò)去到子倉(cāng)翻找物資的經(jīng)歷，只需在京工柜人機(jī)交互界面掃臉識(shí)別個(gè)人身份后，就能看到由項(xiàng)目采購(gòu)部根據(jù)工種類(lèi)型為其配置好的領(lǐng)用清單，并清楚地標(biāo)注著當(dāng)前的可領(lǐng)用商品及數(shù)量。選定物資種類(lèi)和數(shù)量后，相應(yīng)柜門(mén)就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，整個(gè)過(guò)程只需要短短幾秒鐘。

物資管理數(shù)智化轉(zhuǎn)型成功的背后，是京東工業(yè)品與郎酒集團(tuán)“下苦功”打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在項(xiàng)目實(shí)施前期，京東工業(yè)品與郎酒集團(tuán)的專(zhuān)家一同深入到郎酒各產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，基于京東工業(yè)品打造的工業(yè)品標(biāo)準(zhǔn)商品庫(kù)“墨卡托”為每一類(lèi)專(zhuān)業(yè)物資明確規(guī)格參數(shù)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，并生成一套完善的編碼系統(tǒng)?；谠摼幋a，京工柜能夠?qū)⑽镔Y領(lǐng)用數(shù)據(jù)精確到每一個(gè)人、每一件商品。未來(lái)，與郎酒集團(tuán)采購(gòu)系統(tǒng)對(duì)接后，京工柜還能實(shí)現(xiàn)物資的預(yù)測(cè)性維護(hù)，庫(kù)存量達(dá)到安全庫(kù)存閾值之下，自動(dòng)發(fā)起采購(gòu)申請(qǐng)，由京東工業(yè)品提前備貨送貨。

郎酒集團(tuán)設(shè)備能源保障部負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于工業(yè)企業(yè)而言，價(jià)值創(chuàng)造是數(shù)字化從概念到落地最關(guān)鍵的衡量因素。通過(guò)與京東工業(yè)品的合作，我們不僅成功讓身處生產(chǎn)一線的員工親身感受到了數(shù)字化帶來(lái)的體驗(yàn)優(yōu)化，也將數(shù)字化價(jià)值直觀體現(xiàn)到了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。這樣的創(chuàng)新實(shí)踐也為后續(xù)郎酒集團(tuán)的數(shù)字化提供了一個(gè)范本。