2022年伊始，來(lái)自新西蘭的乳制品品牌Meadow Fresh紐麥福正式獲得AsureQuality(AQ)溯源認(rèn)證。AsureQuality是新西蘭國(guó)有的專(zhuān)門(mén)為食品和初級(jí)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行檢測(cè)和認(rèn)證的機(jī)構(gòu)。而紐麥福則通過(guò)了AQ專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)格審核，驗(yàn)證了其產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)到銷(xiāo)售的整個(gè)供應(yīng)鏈都是有嚴(yán)格的食品質(zhì)量和安全管理體系的。同時(shí)，AQ也證實(shí)了紐麥福宣稱(chēng)的產(chǎn)品特點(diǎn)均真實(shí)可靠，消費(fèi)者可以安心購(gòu)買(mǎi)享用。

紐麥福成立于1954年，60多年來(lái)，紐麥福致力于在新西蘭生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的乳制品，一直以來(lái)秉持著“為新西蘭和世界各地的家庭帶來(lái)健康和快樂(lè)”的價(jià)值觀。新西蘭位于太平洋南部，素有“長(zhǎng)白云之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，優(yōu)越的氣候使奶牛們平均每年能享受長(zhǎng)達(dá)2000小時(shí)以上的日照，為建立戶(hù)外奶牛養(yǎng)殖體系提供了條件。而為紐麥福供應(yīng)牛奶的農(nóng)場(chǎng)位于新西蘭南島的坎特伯雷地區(qū)，南島最大的城市基督城就位于該地區(qū)。紐麥福的牛奶來(lái)自于一年四季都在牧場(chǎng)上自由漫步、食用鮮草和牧草的奶牛。不擠奶的時(shí)候，奶牛至少有90%的時(shí)間都在牧場(chǎng)上度過(guò)。同時(shí)，《新西蘭動(dòng)物福利法(1999)》也很大程度上保障了奶牛的生活品質(zhì)，讓全世界可以享用幸福奶牛產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)牛奶。

本次紐麥福獲得AQ認(rèn)證的內(nèi)容和特征包括：

草飼奶源

AQ對(duì)紐麥福的草飼奶源進(jìn)行了認(rèn)證，可以確保紐麥福牛奶均產(chǎn)自食用牧草的奶牛。而牧場(chǎng)飼養(yǎng)的方式對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分有積極的影響。

奶牛在牧場(chǎng)自由放養(yǎng)

紐麥福幸福的奶牛一年328天以上在戶(hù)外牧場(chǎng)上自由生活，沐浴2000小時(shí)以上的陽(yáng)光，享用鮮嫩的青草。

超高溫殺菌(UHT)

紐麥福采用超高溫巴氏殺菌法(UHT)實(shí)現(xiàn)牛奶的商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)。并在殺菌后，對(duì)每盒牛奶進(jìn)行獨(dú)立包裝。

商業(yè)無(wú)菌指食品經(jīng)過(guò)適度熱殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物的狀態(tài)，從而延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期。紐麥福會(huì)從每一批產(chǎn)品中進(jìn)行抽樣，送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，以確保產(chǎn)品達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。

100%源自新西蘭的牛奶

用鮮奶制成

含鈣量高

(首批通過(guò)認(rèn)證的6款產(chǎn)品)

紐麥福希望可以借助AsureQuality的認(rèn)證向國(guó)際消費(fèi)者透明地展示產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈流程和經(jīng)過(guò)認(rèn)證的產(chǎn)品特性，也讓大家更深入地了解這個(gè)土生土長(zhǎng)的新西蘭乳品品牌。清新的空氣、優(yōu)質(zhì)的草場(chǎng)和日積月累的專(zhuān)業(yè)能力使紐麥福成為新西蘭當(dāng)?shù)貍涫苷J(rèn)可、暢銷(xiāo)的牛奶品牌。未來(lái)，紐麥福也會(huì)精益求精，在一如既往維持產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量之外，尋求將更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶到中國(guó)。