1月10日消息，近日，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)美團、餓了么平臺負責人進行了約談，要求平臺切實履行食品安全和疫情防控雙重主體責任，加強疫情防控措施。

據(jù)了解，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局要求平臺要落實主體責任，做好各項消毒、監(jiān)測等防控措施；要強化供餐者規(guī)范操作，加強設(shè)施設(shè)備、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒的管理，規(guī)范食品加工制作過程；要做好送餐人員防護措施，送餐人員應當保持個人衛(wèi)生，必須佩戴一次性醫(yī)用口罩并按時更換。

同時，要做好送餐用品消毒措施，要加強對配送容器清洗消毒，并做好消毒記錄；要對配送食品進行封簽，嚴防送餐過程交叉感染；要加強線上信息公示管理。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務第三方平臺要嚴格審核入網(wǎng)餐飲服務提供者上傳的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，確保公示信息完整、真實、及時更新；要鼓勵實施“無接觸”式配送，減少用戶和送餐人員的面對面接觸。

兩家平臺負責人均表示，將按照約談會議要求，履行好法定義務和社會責任，積極開展內(nèi)部自查自糾，全面落實疫情防控措施，確保食品安全。

值得一提的是，今年臘八期間，餓了么特別推出線上臘八活動。數(shù)據(jù)顯示，餓了么外賣平臺上，近一周“臘八”、“粥”的搜索頻次明顯提升。臘八節(jié)前的一周訂單，同比上月同期增長了近4倍，其中桂圓蓮子粥、紅棗八寶粥最受歡迎。除了臘八粥，臘八蒜、臘味年味兒也紛紛安排了起來。餓了么數(shù)據(jù)顯示，臘八節(jié)當天，臘八粥、臘八蒜、臘八面等品類外賣銷量相比平日增長明顯。