11月19日消息，據(jù)媒體報(bào)道，星巴克與亞馬遜合作在曼哈頓中城開(kāi)設(shè)一家自助取貨咖啡店。該店利用亞馬遜的無(wú)收銀機(jī)技術(shù)，以吸引那些想快速購(gòu)買(mǎi)咖啡或零食的忙碌消費(fèi)者，這是星巴克為滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷變化的習(xí)慣而更新其店鋪布局戰(zhàn)略的最新一步。

據(jù)了解，星巴克與亞馬遜無(wú)收銀員Go商店合作的首家咖啡店本周四在紐約市第59街開(kāi)業(yè)，該店位于公園大道和列克星敦大道之間，店外懸掛著兩家公司的標(biāo)志。星巴克與亞馬遜明年還計(jì)劃合作開(kāi)設(shè)兩家新的咖啡館，其中一家也將位于曼哈頓中城，在第40街和第8大道的紐約時(shí)報(bào)大廈。

據(jù)介紹，當(dāng)顧客進(jìn)入新店時(shí)，首先會(huì)看到一個(gè)柜臺(tái)，在那里可以取走他們用星巴克移動(dòng)應(yīng)用程序預(yù)先訂購(gòu)的飲料。懸掛在柜臺(tái)上方的數(shù)字屏幕將顯示哪些訂單正在制作，顧客可以通過(guò)亞馬遜應(yīng)用程序掃描店內(nèi)代碼，進(jìn)入店內(nèi)的其他區(qū)域。

（圖源星巴克）

新店內(nèi)Amazon Go市場(chǎng)部分的貨架和冷藏架上有各種食品以供選擇，包括星巴克的經(jīng)典產(chǎn)品、Amazon Kitchen的預(yù)制沙拉和三明治，以及來(lái)自Dominique Ansel、Ess-a-Bagel和Magnolia Bakery等當(dāng)?shù)責(zé)衢T(mén)食品。除了食品供應(yīng)外，星巴克還提供座位、大型會(huì)議室和單人餐廳，供遠(yuǎn)程工作或?qū)W習(xí)的顧客使用。

值得注意的是，該咖啡店還利用了亞馬遜的Just Walk Out技術(shù)，注冊(cè)了Amazon One的用戶(hù)可以直接用手掌進(jìn)行結(jié)賬，用戶(hù)可以在入口處插入信用卡并掃描手掌來(lái)加入Amazon One。在結(jié)賬時(shí)，出口處的秤、相機(jī)和貨架上的傳感器會(huì)統(tǒng)計(jì)顧客購(gòu)買(mǎi)總額，顧客可以自助結(jié)賬。

（圖源星巴克）

據(jù)了解，自疫情爆發(fā)以來(lái)，星巴克開(kāi)始考慮為顧客提供非接觸式服務(wù)。去年6月，星巴克宣布將在未來(lái)18個(gè)月內(nèi)關(guān)閉多達(dá)400家門(mén)店，并重新關(guān)注外賣(mài)服務(wù)，其外賣(mài)訂單占美國(guó)星巴克咖啡店所有交易的80%。星巴克還計(jì)劃在美國(guó)密集的城市開(kāi)設(shè)更多的取貨點(diǎn)，在郊區(qū)安裝步行取貨窗口和雙車(chē)道取貨窗口。