10月28日消息，今日，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布了《大閘蟹及水產(chǎn)消費(fèi)指數(shù)》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）。

《報(bào)告》顯示，不同地區(qū)用戶的大閘蟹消費(fèi)態(tài)度存在明顯差異：華東地區(qū)的“蟹癡”占比高，20%的用戶每年買(mǎi)蟹超過(guò)3次；東北地區(qū)雖非大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，但吃蟹愛(ài)好者眾多，45%的用戶每年都會(huì)買(mǎi)蟹。據(jù)悉，10月20日晚八點(diǎn)開(kāi)啟的京東雙11預(yù)售中，農(nóng)產(chǎn)品成交額超過(guò)10月日均5.8倍。大閘蟹、大連海參、冷凍蝦等水產(chǎn)品進(jìn)入成交額最高的商品榜單。

據(jù)了解，江蘇擁有陽(yáng)澄湖、駱馬湖、固城湖、洪澤湖、太湖、高郵湖、興化等大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量約占全國(guó)的44%。加上安徽主產(chǎn)區(qū)和上海崇明島產(chǎn)區(qū)，華東地區(qū)大閘蟹總產(chǎn)量占全國(guó)近六成。

京洞察調(diào)研顯示：華東地區(qū)的“蟹癡”占比最高，近20%的受訪對(duì)象表示每年買(mǎi)蟹超過(guò)3次；東北地區(qū)非大閘蟹主產(chǎn)區(qū)，但東北地區(qū)吃蟹愛(ài)好者多，45%的受訪對(duì)象表示每年都會(huì)買(mǎi)蟹。此外，近20%的受訪對(duì)象表示充分掌握吃蟹的“學(xué)問(wèn)”，了解大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲食禁忌。

2021年8月以來(lái)，大閘蟹禮券的銷(xiāo)量占大閘蟹銷(xiāo)量的61%，華東地區(qū)線上大閘蟹銷(xiāo)量占比近30%，華北地區(qū)用戶網(wǎng)購(gòu)大閘蟹的數(shù)量最多。此外，95后網(wǎng)購(gòu)的蝦類(lèi)、蟹類(lèi)占比高于其他年齡段。在95后網(wǎng)購(gòu)的海鮮品類(lèi)中，蝦類(lèi)銷(xiāo)量占比56%，高于平均水平14個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)比之下，46歲以上用戶更愛(ài)吃魚(yú)。在46歲以上用戶網(wǎng)購(gòu)的海鮮品類(lèi)中，魚(yú)類(lèi)銷(xiāo)量占比超過(guò)30%，為各年齡段用戶中占比最高的用戶群。

值得一提的是，今年大閘蟹季，京東物流深入產(chǎn)地，在宿遷、興化、陽(yáng)澄湖等大閘蟹集中產(chǎn)地設(shè)立產(chǎn)地協(xié)同倉(cāng)，通過(guò)航空、高鐵等組合運(yùn)力的方式，讓全國(guó)200多個(gè)城市消費(fèi)者最快24小時(shí)就能?chē)L到鮮美的大閘蟹。

為將新鮮大閘蟹更快送達(dá)消費(fèi)者手中，京東物流增加了轉(zhuǎn)運(yùn)的波次，在每天的10點(diǎn)、18點(diǎn)與21點(diǎn)分三個(gè)班次，將打包好的霸王蟹運(yùn)往分揀中心，確保當(dāng)天捕撈的螃蟹當(dāng)天發(fā)走。