8月26日消息，日前，奈雪的茶對(duì)外發(fā)布截至2021年6月30日止六個(gè)月的中期業(yè)績(jī)公告。公告數(shù)據(jù)顯示，奈雪的茶2021上半年收入21.26億元，同比增長(zhǎng)80.2%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)4820萬(wàn)元，上年同期虧損6350萬(wàn)元。

其中，奈雪的茶門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)3.85億元，去年同期約6450萬(wàn)，同比大增497.2%；門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率達(dá)19.2%，較2020年全年的12.2%提升了7個(gè)百分點(diǎn)。集團(tuán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得現(xiàn)金凈額由截至2020年6月30日止6個(gè)月的3.19億元上升18.4%至2021年同期的3.78億元，經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量持續(xù)增加。

從線上下單收入占比來(lái)看，2021年上半年，奈雪線上收入占比已達(dá)到72.2%，其中小程序自提占比37.9%，外賣占比34.3%。同時(shí)，報(bào)告期間，本集團(tuán)奈雪的茶茶飲店收入的約29.1%來(lái)自于第三方外賣平臺(tái)下達(dá)的外賣訂單所產(chǎn)生的收入，約5.2%來(lái)自于本集團(tuán)自營(yíng)平臺(tái)下達(dá)的外賣訂單所產(chǎn)生的收入。

據(jù)了解，在報(bào)告會(huì)上，對(duì)于近期出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，奈雪的茶創(chuàng)始人趙林表示，自其創(chuàng)業(yè)以來(lái)，8月以來(lái)的食品安全問(wèn)題對(duì)奈雪的打擊不亞于疫情。近期的問(wèn)題帶來(lái)奈雪的茶最大的認(rèn)知是公司的免疫系統(tǒng)建立不完善，未來(lái)公司將建立更加透明的機(jī)制，加強(qiáng)與外界的溝通。

值得一提的是，8月23日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局通報(bào)6家食品企業(yè)檢查情況，其中奈雪的茶兩家門店因在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問(wèn)題被處以罰款和通報(bào)批評(píng)。

次日凌晨，奈雪的茶在其官方微博就被監(jiān)管部門處罰致歉，稱對(duì)照監(jiān)管部門處罰決定書中指出的“在制作過(guò)程中標(biāo)簽掉入芒果泥”等問(wèn)題，立刻展開(kāi)了自查自糾，并要求所有門店員工嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程進(jìn)行操作，杜絕任何不規(guī)范行為。

據(jù)悉，這不是奈雪的茶近期第一次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。今年8月2日，新華社報(bào)道稱奈雪的茶北京西單大悅城店、長(zhǎng)安商場(chǎng)店出現(xiàn)“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”等問(wèn)題。隨后廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)奈雪的茶進(jìn)行約談。

對(duì)于上述問(wèn)題，8月3日晚間，奈雪的茶在其官方微博發(fā)布聲明稱，當(dāng)日各地政府監(jiān)管部門對(duì)奈雪的茶全國(guó)186家門店（全部店數(shù)603家）突擊檢查，針對(duì)食品安全隱患、衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品制作等問(wèn)題進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，經(jīng)多地政府監(jiān)管部門實(shí)地檢查，奈雪全國(guó)被查門店抽查結(jié)果合規(guī)合格，未發(fā)現(xiàn)有報(bào)道中提及的“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”等問(wèn)題。