便利蜂“反食品浪費(fèi)”調(diào)研:“Z世代”為臨期品購(gòu)買(mǎi)主力
6月10日消息,便利蜂近日組織了一系列關(guān)于“反食品浪費(fèi)”的隨機(jī)受訪調(diào)研。100%的受調(diào)查者認(rèn)為,踐行光盤(pán)行動(dòng)“非常有必要”。
數(shù)據(jù)顯示,結(jié)合便利蜂在北京、上海、南京、蘇州、深圳等地的調(diào)研,100%的消費(fèi)者希望在便利蜂門(mén)店內(nèi)提供反食品浪費(fèi)的提示。同時(shí),100%的消費(fèi)者認(rèn)為,當(dāng)前踐行“光盤(pán)行動(dòng)”無(wú)論于商家或自己,都“非常有必要”。
通過(guò)調(diào)研,便利蜂方面發(fā)現(xiàn),超過(guò)8成的消費(fèi)者,明確表示自己提升了“反食品浪費(fèi)的意識(shí)”?;诖?,整體看,同樣有超8成的消費(fèi)者,愿意嘗試“一人食”商品,用小份量來(lái)避免食品浪費(fèi)。
(便利蜂一人食飯團(tuán))
此外,超七成的受調(diào)查者愿意在門(mén)店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)商品(臨期品),這其中包括眾多的年輕人。數(shù)據(jù)顯示,以今年4月和5月辦公樓門(mén)店的臨期品購(gòu)買(mǎi)為例,“Z世代”(95后和00后)就是臨期品購(gòu)買(mǎi)的主力人群。
(網(wǎng)友曬便利蜂臨期食品)
便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,《反食品浪費(fèi)法》4月底正式實(shí)施后,便利蜂通過(guò)“系統(tǒng)”的數(shù)字化運(yùn)營(yíng),再次強(qiáng)化了在鮮食制作、運(yùn)輸物流、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、店內(nèi)服務(wù)提示、員工培訓(xùn)等各環(huán)節(jié)的效率或服務(wù),以避免食品浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
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