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便利蜂“反食品浪費(fèi)”調(diào)研:“Z世代”為臨期品購(gòu)買(mǎi)主力

田寧
2021-06-10 19:05

6月10日消息,便利蜂近日組織了一系列關(guān)于“反食品浪費(fèi)”的隨機(jī)受訪調(diào)研。100%的受調(diào)查者認(rèn)為,踐行光盤(pán)行動(dòng)“非常有必要”。

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數(shù)據(jù)顯示,結(jié)合便利蜂在北京、上海、南京、蘇州、深圳等地的調(diào)研,100%的消費(fèi)者希望在便利蜂門(mén)店內(nèi)提供反食品浪費(fèi)的提示。同時(shí),100%的消費(fèi)者認(rèn)為,當(dāng)前踐行“光盤(pán)行動(dòng)”無(wú)論于商家或自己,都“非常有必要”。

通過(guò)調(diào)研,便利蜂方面發(fā)現(xiàn),超過(guò)8成的消費(fèi)者,明確表示自己提升了“反食品浪費(fèi)的意識(shí)”?;诖?,整體看,同樣有超8成的消費(fèi)者,愿意嘗試“一人食”商品,用小份量來(lái)避免食品浪費(fèi)。

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(便利蜂一人食飯團(tuán))

此外,超七成的受調(diào)查者愿意在門(mén)店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)特價(jià)商品(臨期品),這其中包括眾多的年輕人。數(shù)據(jù)顯示,以今年4月和5月辦公樓門(mén)店的臨期品購(gòu)買(mǎi)為例,“Z世代”(95后和00后)就是臨期品購(gòu)買(mǎi)的主力人群。

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(網(wǎng)友曬便利蜂臨期食品)

便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,《反食品浪費(fèi)法》4月底正式實(shí)施后,便利蜂通過(guò)“系統(tǒng)”的數(shù)字化運(yùn)營(yíng),再次強(qiáng)化了在鮮食制作、運(yùn)輸物流、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、店內(nèi)服務(wù)提示、員工培訓(xùn)等各環(huán)節(jié)的效率或服務(wù),以避免食品浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

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基于對(duì)一部分寫(xiě)字樓門(mén)店和社區(qū)門(mén)店的調(diào)研情況,便利發(fā)布2021年便利店消費(fèi)情況總結(jié)。
6月21日消息,隨著歐洲杯的開(kāi)幕,便利數(shù)據(jù)顯示,6月12日-6月18日晚間20時(shí)-凌晨2時(shí),便利在一線城市社區(qū)類(lèi)型門(mén)店的服務(wù)人次環(huán)比上個(gè)月同期有23%左右的增幅;同一時(shí)間段,這類(lèi)門(mén)店的外賣(mài)單量整體更是有31%以上的增幅。這進(jìn)一步帶動(dòng)了App和小程序打開(kāi)率的提升,同時(shí),“查找門(mén)店”按鈕的點(diǎn)擊量也增長(zhǎng)了19%。這期間,根據(jù)一份便利調(diào)研,7×24時(shí)間服務(wù)的便利店成為大家購(gòu)物的重要渠道。
消費(fèi)市場(chǎng)近期呈現(xiàn)出了不一樣的特點(diǎn):部分消費(fèi)者會(huì)大包量購(gòu)買(mǎi)質(zhì)效期相對(duì)較長(zhǎng)的民生基本品、零食等;與1月和2月的年貨購(gòu)買(mǎi)品相比,新口味、奇葩口味成為部分年輕消費(fèi)者的選擇。
7月1日消息,據(jù)悉,便利和可口可樂(lè)重點(diǎn)客戶管理集團(tuán)達(dá)成了更深層次的合作,并升級(jí)為“全國(guó)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”。雙方會(huì)通過(guò)銷(xiāo)售情況分析、消費(fèi)者調(diào)研等,強(qiáng)化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)合作、開(kāi)發(fā)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)合作產(chǎn)品等。值得一提的是,便利日前對(duì)外宣布,其發(fā)展不到半年的飲品站“不眠海 Sober Hi”數(shù)量已經(jīng)突破100家。
近日,便利和可口可樂(lè)重點(diǎn)客戶管理集團(tuán)達(dá)成了更深層次的合作,并升級(jí)為“全國(guó)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”。對(duì)此,便利方面予以了確認(rèn)并表示,雙方會(huì)通過(guò)銷(xiāo)售情況分析、消費(fèi)者調(diào)研等,對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)合作、開(kāi)發(fā)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)合作產(chǎn)品等進(jìn)行強(qiáng)化。
4月20日消息,此前據(jù)自媒體爆料稱(chēng),便利全國(guó)關(guān)閉700家門(mén)店,對(duì)此便利回應(yīng)稱(chēng)該數(shù)字不屬實(shí)。據(jù)了解,各地區(qū)店員對(duì)便利此次閉店所接到的通知并不相同。而便利珠海的一名店員則稱(chēng),門(mén)店閉店是由于裝修升級(jí),未來(lái)或?qū)⒅匦麻_(kāi)業(yè)。據(jù)悉,珠海是便利2022年1月新進(jìn)軍的城市,目前APP顯示4家門(mén)店,其中2家閉店。便利APP資料顯示,目前便利已進(jìn)入38個(gè)城市,但門(mén)店數(shù)量自2020年底的2000家后,沒(méi)有再公開(kāi)披露過(guò)。
據(jù)介紹,除在重點(diǎn)門(mén)店增派一線店員保障假日消費(fèi)外,便利在五一期間啟動(dòng)形式各樣的促消費(fèi)活動(dòng),包括發(fā)放滿減券、對(duì)水飲等高需求商品打折,以及將此前開(kāi)展的無(wú)門(mén)檻免單活動(dòng)周期拉長(zhǎng)到黃金周后。便利方面表示,假日即將收尾,如何將五一消費(fèi)熱延續(xù)下去已經(jīng)成為便利行動(dòng)議題,接下來(lái)將圍繞端午節(jié)上新粽子類(lèi)新品,并繼續(xù)在各地舉辦場(chǎng)景性、針對(duì)性促消費(fèi)活動(dòng)。
7月21日消息,便利今日發(fā)布微博稱(chēng),目前便利在河南鄭州的部分店鋪仍在堅(jiān)持營(yíng)業(yè),為大家提供避險(xiǎn)場(chǎng)地。便利表示,店鋪周?chē)斜茈U(xiǎn)或飲食需要的民眾可以就近到店停歇避險(xiǎn),便利峰會(huì)提供飲用水、餐食和日雜百貨用品,如果雨停之前暫無(wú)或者沒(méi)有付款條件,可以告知店員先行取用商品。
近日,便利在北京、天津、廊坊門(mén)店推出全天候24小時(shí)的現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做蒸包服務(wù)。這意味著,無(wú)論消費(fèi)者何時(shí)到店,店員都可以在2分鐘內(nèi)做出新鮮蒸包。