2月5日消息，《電商報》從央廣網獲悉，截至2020年底，中國外賣用戶規(guī)模已接近5億人，外賣市場總體規(guī)模達到8352億元。

美團數據顯示，今年元旦期間北京餐飲外賣交易量較同期增長17.4%，交易額同比增長近四成。部分餐飲企業(yè)通過線上渠道積極加碼非堂食業(yè)務，增加半成品種類，并利用線上點餐、外賣送餐、團購折扣等方式持續(xù)擴大銷售。

此外，下午茶、宵夜等成為消費者外賣下單的新寵。例如，?？诋數匾归g外賣訂單量從去年4月開始快速增長，部分店鋪依托外賣平臺推出通宵接單的服務，以滿足持續(xù)增長的“夜經濟”服務需求。

2020年以來，“居家消費”“宅配到家”成為疫情之下互聯(lián)網經濟新模式。與此同時，多個外賣平臺也充分利用多年來在“非餐”消費場景的嘗試和積累，突破傳統(tǒng)“一日三餐”的單一定式，走向更加多元化的發(fā)展路徑。

數據顯示，2020年全年我國新增外賣相關企業(yè)67萬余家，餐飲業(yè)轉型線上穩(wěn)步復蘇。中國飯店協(xié)會相關負責人表示，餐飲外賣提供了新型餐飲消費形式，擴大了商圈半徑，創(chuàng)造了新的餐飲消費需求。