12月20日消息，據(jù)報道，在每日優(yōu)鮮平臺上，整個預制菜品類持續(xù)升溫，11月銷售額相較去年同期增長了92%。近日，每日優(yōu)鮮上架了自有品牌“每日招牌菜”推出的新款預制菜商品——“鮮本味老母雞湯”。此前，“每日招牌菜”還推出過“風味羊蝎子”和“霸氣牛骨鍋”，均成為了平臺預制菜中的熱銷款。據(jù)每日優(yōu)鮮預制菜業(yè)務負責人介紹，總體而言，預制菜會比平臺平均毛利率高出近15個百分點，而自有品牌預制菜則因為采用了自有供應鏈，得以進一步優(yōu)化成本。