7月16日消息，根據(jù)盒馬近期發(fā)布的“食菌季指南”，隨著降雨增多，下周開(kāi)始云南野生菌將會(huì)集中上市，價(jià)格有望大幅回落。盒馬蔬菜采購(gòu)鄭瑞表示，今年7月初，野生菌的收購(gòu)價(jià)格普遍比往年高了30%~40%。以松茸為例，以往進(jìn)入7月后就開(kāi)始大量上市，每公斤價(jià)格1000多元，而目前在昆明的木水花市場(chǎng)，松茸的價(jià)格依然在2500元~4000元，勸退不少消費(fèi)者。產(chǎn)量少，價(jià)格高，品質(zhì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致盒馬在今年推遲了野生菌上市計(jì)劃，僅在昆明、成都、重慶、貴陽(yáng)等城市的門店小范圍售賣。全國(guó)其他盒區(qū)房用戶，要等到7月20日以后才能買到野生菌。為迎接這個(gè)遲來(lái)的銷售旺季，盒馬已提前在云南、四川、西藏等野生菌產(chǎn)區(qū)布局，并與有經(jīng)驗(yàn)的菌農(nóng)達(dá)成訂單。