3月7日消息，胡潤研究院攜手中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會組委會聯(lián)合發(fā)布《2023首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會·胡潤中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)百強榜》（The International Pre-cooked Food Industry Conference (Foshan, China) · Hurun China Pre-cooked Food Companies 2023），榜單列出了預制菜生產(chǎn)領域最具實力的中國百強企業(yè)，分為四個級別：10強、30強、50強和100強。這是胡潤研究院首次發(fā)布該榜單?？偛课挥趶V東的企業(yè)最多，有20家，從城市來看，廣州、佛山各有6家，并列全國第三，僅次于上海和北京；上海有14家，零售企業(yè)占較大比例，如叮咚買菜、盒馬鮮生、鍋圈食匯。