12月17日消息，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地日前在昆山正式破土動工。該基地是瑞幸咖啡繼福建烘焙基地投產(chǎn)后，自主投建的第二個全自動智能烘焙基地。作為集生豆分撥、烘焙生產(chǎn)、倉儲物流、綜合研發(fā)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡烘焙生產(chǎn)基地，該基地的落成，將進一步助力瑞幸完善上游供應(yīng)鏈的布局，并集合多維環(huán)保節(jié)能生產(chǎn)舉措，全面運用“零排放”廢氣處理模式，為瑞幸綠色低碳發(fā)展“增勢蓄能”。據(jù)了解，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地位于昆山綜合保稅區(qū)內(nèi)，計劃總投資1.2億美元，項目用地53269.2㎡，總建筑面積為36752.72㎡。作為瑞幸的第二座全自動智能烘焙基地，新基地全面引入意大利BRAMBATI烘焙系統(tǒng)、ICA咖啡豆包裝機等核心設(shè)備。瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地計劃于2024年建成并正式投入生產(chǎn)，年烘焙生產(chǎn)加工咖啡豆可達3萬噸。屆時，瑞幸將依托于江蘇、福建兩大烘焙基地，形成年產(chǎn)能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，為全國7846家門店供應(yīng)更高品質(zhì)、更新鮮的咖啡。與此同時，兩大基地的投產(chǎn)也將幫助瑞幸在產(chǎn)業(yè)上游，形成更為靈活的供應(yīng)優(yōu)勢。