10月15日消息，美團(tuán)買菜日前宣布推出“肥肥蠔”，產(chǎn)自山東乳山的生蠔，最快24小時從產(chǎn)地直達(dá)消費者餐桌。為保障消費者購買的每一只“肥肥蠔”都達(dá)到新鮮肥美的高品質(zhì)，美團(tuán)買菜建立了一支專業(yè)、有經(jīng)驗的人工團(tuán)隊，從品質(zhì)、克重、凈度、肥度、鮮活度及包裝六個方面對“肥肥蠔”進(jìn)行人工篩選。美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從捕撈驗貨、倉端挑揀、站端暫養(yǎng)、履約打包，美團(tuán)買菜搭建了四道品質(zhì)防線，層層把關(guān)，讓消費者在家也能吃到鮮活肥美的乳山“肥肥蠔”。據(jù)悉，“肥肥蠔”是美團(tuán)買菜繼“跳跳蝦”“巴掌鮑”后推出的又一明星單品。近年來，美團(tuán)買菜不斷推動“尋鮮中國”系列活動的落地，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)地直采，已完成超百家海鮮及水產(chǎn)養(yǎng)殖基地簽約合作。