9月4日消息，日前，在2022北京餐飲品牌大會(huì)上，叮咚買(mǎi)菜華北預(yù)制菜負(fù)責(zé)人姜波透露，未來(lái)叮咚買(mǎi)菜會(huì)從自有品牌預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、探索與餐飲企業(yè)合作模式兩個(gè)角度出發(fā)，結(jié)合平臺(tái)用戶的消費(fèi)需求，提前規(guī)劃供應(yīng)鏈，適時(shí)推出一些有平臺(tái)特色、差異化、高品質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品。姜波認(rèn)為，除場(chǎng)景化外，方便快捷體驗(yàn)感、就餐健康化都是未來(lái)的餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)。針對(duì)新興的消費(fèi)趨勢(shì)，叮咚買(mǎi)菜陸續(xù)推出了“空氣炸鍋美食”系列和“素食預(yù)制菜”系列。他表示，“作為新電商平臺(tái)，我們最接近用戶，也更能清晰地了解用戶需求，在這個(gè)過(guò)程中，也在積極探索和餐飲企業(yè)合作的新模式，今年我們也將繼續(xù)加大與知名餐飲企業(yè)的聯(lián)名合作，推出聯(lián)名火鍋產(chǎn)品及餐桌大菜?！?/span>